}
Ricette facili e veloci , ma anche creative
Il meglio della Cucina Italiana
+ 5.000 ricette deliziose.
Home » , , » Insalata di anguria, cipolla e feta.

Insalata di anguria, cipolla e feta.

Pubblicato da Maia Susana Diaz il lunedì 26 gennaio 2015 | 13:49:00

  • Ingredienti: per 4 persone

Lattuga romana 1 cespo
Anguria 1 fetta
Feta 1 confezione
Pomodori cuore di bue 2
Capperi sott'aceto 1 vasetto
Olive sott'olio 1
Basilico 1 rametto
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

Con l'anguria possiamo sbizzarrirci in mille modi: potremmo ad esempio cimentarci in questa fresca insalata accompagnata con pomodori, cipolla e feta.

Insalata di anguria, cipolla e feta

Preparazione: 10’

  • Affettate il cipollotto a spicchi sottili  unite le olive e i capperi.

  • Mescolate  e tenete da parte. Tagliate la fetta di anguria in triangoli e togliete la scorza.

  • Tagliate il pomodoro a fettine sottilissime e la feta a scaglie.

  • Lavate la lattuga, togliete le foglie esterne, poi tagliatela a quarti.

  • Sistemate l'insalata in 4 piatti piani, condite con olio sale e pepe,  sistemate l'anguria, la feta e il pomodoro poi il resto degli ingredienti.

  • Sfogliate il basilico, regolate di sale e pepe.

  • Servite immediatamente.

Se ti è piaciuta la ricetta, iscriviti al feed cliccando sull’immagine per tenerti sempre aggiornato sui nuovi contenuti del blog:

CONDIVIDI

A proposito di: Maia Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.

0 commenti :

Posta un commento

Archivio Ricette

vini, vitigni, Italia, barolo, lambrusco, chianti, dolcetto Calabria, ricette, cucina, gastronomia cucina calabrese, piatti tipici, mustica, ricette cucina, gastronomia cucina calabrese, dolci, dessert, ricette, cucina cucina siciliana, ricette, gastronomia cannoli, pasticceria siciliana, ricette, cucina ricette, cucina ligure, gastronomia, pesto cucina norvegese, ricette cucina, primi, secondi, dolci, dessert paella valenciana, ricette cucina, Spagna, primi, secondi ricette cucina piemontese, bagna cauda, primi, secondi, dolci

I miei preferiti