Gallette di patate, golosissime frittelle di patate al rosmarino.

sabato 28 febbraio 2015

Crema di broccoli alle acciughe.

Zuppa di ceci alloro e aglio rosso.

Lesso alla picchiapò, uno dei grandi piatti tipici della cucina popolare romana.

venerdì 27 febbraio 2015

Bocconcini di capesante e pancetta con crema di carciofi.

Bucatini alla carbonara con baccalà.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina argentina: 7 ricette davvero imperdibili.

giovedì 26 febbraio 2015

Tortini di fillo ai carciofi e scamorza.

Zuppetta di carote e cavolfiore al gratin.

Pappa al pomodoro con stoccafisso.

mercoledì 25 febbraio 2015

Pizza con patate e cipolle viola di Tropea.

Risotto alla zucca e rosmarino in sfoglia.

Spaghetti, pere, noci e roquefort, una ricetta facile e veloce per un primo piatto vegetariano.

martedì 24 febbraio 2015

Bocconcini di brioche con fonduta di cioccolato.

Cestini alla mousse di capesante.

Terrina al camembert e gorgonzola e pane di segale.

lunedì 23 febbraio 2015

Schiacciatine di ricotta al cumino e pepe rosa.

Spiedini di polenta e prosciutto con fonduta di gorgonzola.

Genovese di scalogno in crosta di pizza.

domenica 22 febbraio 2015

Ravioli di porchetta saltati in padella con salsa di erbe fini e parmigiano.

Fiori di scalogno in rosso con broccoli e scampi.

Ravioloni al profumo di arancia.

sabato 21 febbraio 2015

Costolette di agnello con doppia panatura.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina araba: 11 ricette davvero imperdibili.

Linguine in crema di rucola e basilico con pomodorini.

venerdì 20 febbraio 2015

Ravioli di ricotta e capocollo in salsa di fave.

Bruschetta di Stoccafisso alla mediterranea.

Merluzzo in pastella con salsa maltese.

giovedì 19 febbraio 2015

Torta nera specialità di pasta frolla, con ripieno di mandorle, cacao e caffè.

Gnocchi al basilico, un primo piatto veloce ma saporito.

Panini al latte con salmone e panna acida.

mercoledì 18 febbraio 2015

Baccalà alla Livornese, ottimo secondo piatto della tradizione italiana.

Mugcake al salmone affumicato.

Pie di agnello con barbabietole carote e piselli.

martedì 17 febbraio 2015

Timballo di anelletti, piatto unico per eccellenza.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina algerina: 10 ricette davvero imperdibili.

Plum Cake con gocce di cioccolato, banane ed albicocche.

lunedì 16 febbraio 2015

Costolette di agnello alla scottadito con puntarelle alla romana.

Risotto ai carciofi con riduzione di liquirizia.

Risotto con peperoni e alici.

domenica 15 febbraio 2015

Semifreddo allo zenzero con salsa alla carota dolce.

Risotto semi-integrale con mela, speck e fontina stagionata.

Paté di salmone affumicato al cognac.

sabato 14 febbraio 2015

Bignè salati a sorpresa, ideali per la festa degli innamorati.

Torta di mortadella e birra.

Corona di pane al mais e uvetta.

venerdì 13 febbraio 2015

Agnello agli agrumi, gustoso cosciotto al forno per il prossimo pranzo di Pasqua.

Rotolini di sogliola con burro alle erbe.

Mugcake al prosciutto di Praga e chèvre.

giovedì 12 febbraio 2015

Cupcake salati ai formaggi, una ricetta facile e veloce per un aperitivo sfizioso.

Risotto con pasta di salame, porcini e zafferano.

Focaccia di baccalà e scarola.

mercoledì 11 febbraio 2015

Tartine di farinata al lardo.

Cannelloni agli asparagi e montasio.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina napoletana: 10 ricette davvero imperdibili.

martedì 10 febbraio 2015

Nidi di patate con misticanza e uova pochés in salsa.

Le sagne chine, o lasagne imbottite, sono un piatto tradizionale della cucina calabrese.

Calamari ripieni su crema di carote.

lunedì 9 febbraio 2015

Tortelli di burrata al timo.