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Crema al caramello con ventaglietti di sfoglia.

31/01/2014

La cucina panamense è una cucina fusion che risente degli influssi delle diverse culture presenti sul territorio.

Manzo alla birra con patate e carote.

29/01/2014

Albicocche meringate con mandorle e pistacchi.

Cipolla cotta sotto la brace con burrata e caviale.

Cipolla ripiena su fonduta di toma della Valchiusella.

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