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Maria Susana Diaz

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Zucchine al forno con cipolle e pancetta.

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Paella valenciana, piatto tipico spagnolo.

Ecco una ricetta che ha fatto il giro del mondo. Questo piatto nazionale spagnolo ha conquistato il mondo e costituisce un vero e proprio pasto completo. Lo si appresta in una grande padella a due manici, larga e alta di bordi. Ingrediente Principale: Aragosta - Carota- Cipolla - Sedano - Indivia belga - Radicchio - Lamponi Ricetta per persone n. 6 Note:

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Avete una cena con amici e non sapete cosa cucinare? Ecco in questa guida proviamo a fornirvi un valido aiuto per fare una bella figura. Prima di tutto bisogna cercare di capire quali sono i gusti degli ospiti per cercare di appagarli. E ricordate: bastano ricette semplici, ma preparate bene, per stupire i commensali! Perché non cucinare un'amatriciana ...

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Vale forse la pena di ricordare che i dolci fatti con il mosto d’uva ristretto (saba o sapa) sono un retaggio antichissimo. Ne parlava già Catone, che nei suoi trattati sull’agricoltura insegna anche le norme fondamentali per la gestione della casa del fattore, tra cui il modo di far cucina. Erano dolcetti fatti di farina, pinoli, erbe aromatiche e, appunto, mosto cotto, per cui si chiamavano “mustacei”. Questo nome è rimasto in molte preparazioni popolari, che ancora oggi parlano di mostaccioli o mostazzoli. Oggi, però, capita spesso che il mosto scompaia. Dolci di Mirandola. Ingredienti: Per la pasta: 500 g farina 100 g zucchero 100 g burro 2 uova la scorza di mezzo limone un bicchierino di Sassolino mezza bustina di lievito chimico sale Per il ripieno: 1,5 kg mosto d’uva 50 g gherigli di noce 200 g mele renette 200 g pere 200 g zucca gialla una scorza d’arancia o di limone La Ricetta. Gelatina di petali di rosa. Ingredienti: 2 kg mele 2,5 kg zucchero 400 g petali sa

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