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Agliata verde con ricotta piemontese.

sabato 30 novembre 2013

Frappé di ananas e papaia.

Agnello al vino con salsa alla menta.

Merluzzo al forno con patate, olive e pomodorini.

venerdì 29 novembre 2013

Grappa friulana, franca come il territorio dove viene realizzata, con la cura e maestria dei vecchi distillatori.

Polenta saracena con ricotta salata, mela e cren.

Broccoletti saltati all’aglio.

Oca marinata con insalata.

Crespelle ripiene di mousse di mele.

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