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Speciale Dolci e Dessert: 10 ricette squisite e vincenti da cucinare.

Pubblicato da Maia Susana Diaz il sabato 25 gennaio 2014 | 13:42:00

Il dolce è uno dei cinque gusti fondamentali, quasi universalmente considerato una sensazione piacevole.

La sensibilità chimica della percezione del dolce, che varia per individui e specie, è stata compresa solo in tempi recenti. Il modello teorico correntemente accettato coinvolge molteplici siti di legame tra i recettori e la sostanza dolce.

Ricette dolci o dolci ricette questo il dilemma?

Chi non ama finire un pasto coccolandosi con un dolce?

Ecco allora decine di ricette di dolci, torte, creme, dolci al cucchiaio.

Dolci semplici o complicati che siano, meritano di essere gustati in compagnia ecco allora tutte le ricette dolci che un goloso pu desiderare !

fonte: Wikipedia

1.- Flan affumicato al gelsomino con asparagina.

Flan affumicato al gelsomino con asparagina

2.- Delizia di fichi e ricotta con coulis di more e miele di acacia.

Delizia di fichi e ricotta con coulis di more

3.- Il cappello del papà agli amaretti.

Il cappello del papà agli amaretti

4.- Torta alla banana con salsa al caramello.

Torta alla banana con salsa al caramello

5.- Gelato alla banana con gocce di cioccolato.

Gelato alla banana con gocce di cioccolato

6.- Caramelle alle mandorle fritte.

Caramelle alle mandorle fritte

7.- Semifreddo all'uva fragola e meringato all'albicocca.

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8.- Tartufi al cioccolato fondente olio di oliva e sale di Maldon.

Tartufi al cioccolato fondente olio di oliva e sale di Maldon

9.- Pupazzi di neve di cioccolato bianco e cardamomo.

Pupazzi di neve di cioccolato bianco e cardamomo

10.- Piccole brioche alla crema di zucca.

Piccole brioche alla crema di zucca

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A proposito di: Maia Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.

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