Saluti miei cari amici, amanti del buon cibo, spero che stiate molto bene e che possiate trascorrere un meraviglioso Natale, dicembre è per me il mese migliore dell'anno e ci sono molti piatti squisiti che possiamo preparare, tra dolci e salati, oggi vi porto una ricetta dolce, dei deliziosi biscotti di Natale screpolati, questi biscotti sono squisiti e a casa li adorano haha, li faccio sempre al cioccolato, ma questa volta in onore di questo Natale, li farò alla vaniglia, con colori verdi e rossi, sono molto facili da fare e vi assicuro che piaceranno a tutti. Condivido il passo dopo passo.
Biscotti di Natale Crackle.
Ingredienti/Ingredienti:
- 1 uovo.
1 uovo.
- 55 ml di olio di semi di girasole o di quello che avete in casa.
55 ml di olio di semi di girasole o di quello che avete in casa.
- 1 - 1/2 cucchiaio di vaniglia.
- 3/4 di tazza di zucchero.
- 1 - 1/2 tazza di farina per tutti gli usi.
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere.
- Colorante alimentare rosso e verde, poche gocce, fino ad ottenere il colore desiderato.
- 3/4 di tazza di zucchero a velo.
Preparazione
1- In una ciotola aggiungete l'uovo, lo zucchero, la vaniglia e l'olio e mescolate bene con l'aiuto di una frusta.
2- Aggiungiamo poi la farina precedentemente setacciata insieme al sale e al lievito, mescoliamo con l'aiuto di una spatola, fino a quando non ci saranno più tracce di farina e si formerà un impasto.
3- Una volta pronto l'impasto, lo dividiamo in due parti uguali, coloriamo una parte con il colore verde e l'altra con il colore rosso, poi le mettiamo in frigorifero per 25 minuti.
4- Trascorso il tempo, li togliamo dal frigorifero e iniziamo a formare i nostri biscotti. Per prima cosa, con un cucchiaino, formiamo una pallina rossa e una pallina verde. Poi le uniamo con movimenti circolari fino a ottenere un'unica pallina di entrambi i colori.
5- Infine, ricopriamo le palline bicolori con zucchero a velo, le disponiamo su una teglia e le cuociamo nel forno preriscaldato per 15 minuti.
6- Dopo 15 minuti, toglieteli dal forno, lasciateli riposare un po' e gustate questi deliziosi biscotti, ideali per una merenda o per qualsiasi occasione.
Spero che questi deliziosi e bellissimi biscotti vi siano piaciuti. Condividerò altre ricette per voi, per farvi gustare al meglio queste feste. Se avete già preparato questi biscotti crackle e conoscete un altro modo per farli, fatemelo sapere nei commenti. Alla prossima. Benedizioni e Buon Natale.
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