Sfilatino di gorgonzola e pere.

Ingredienti: per 4 persone

1 pera
50 gr di gorgonzola
2 foglie di lattuga
burro qb

 

Grazie a queste sue caratteristiche, proprie sia della materia prima che della lavorazione, il Gorgonzola ha mantenuto costanti nel tempo i suoi valori nutrizionali: ricco di minerali e vitamine, contiene una notevole quantità di proteine nobili ed una percentuale di grassi non elevata se paragonata ad altri formaggi.

Preparazione: 8’

• Tagliare a spicchi un pera e farla saltare in un padellino con un po’ di burro.
• Tagliare un panino e farcirlo con 50 g di Gorgonzola.
• Quindi aggiungere la pera e 2 foglie di lattuga lavate e asciugate.

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.