Uova di Spiderman.

Ingredienti: per 4 persone

4 uova
3 bustine di thé nero
sale qb

Le uova sono ricche di ferro in una forma che viene assorbita con difficoltà, per cui dovrebbero essere consumate nello stesso pasto insieme a cibi ricchi di vitamina C per facilitarne l’assorbimento. I tuorli sono ricchi di lecitina, una sostanza biologicamente preziosa di cui ha bisogno ogni cellula del corpo. Midollo osseo, cervello, fegato, cuore sono ricchissimi di lecitina.

Preparazione: 70’ + 20’ di cottura

• Ciao ecco la mia super ricetta.
• I tempi sono lunghi, la preparazione facile , il risultato strepitoso.
• Prendete le uova e fatele bollire come da vostra abitudine.
• Una volta fredde, fatele rullare leggermente su stesse in modo da creare delle piccole crepe facendo attenzione a che non si rompi il guscio.
• Rimettetele nel loro pentolino con acqua abbondante a coprirle tutte , accendete a fuoco dolce.
• Quando bolle mettete almeno 3 bustine di thè nero (deve essere forte!)spegnete e lasciate riposare tutta la notte.
• Una volta fredde sbucciatele molto delicatamente.
• Noterete i segni tipo ragnatela lasciati dal thè.

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.