Bavette alle vongole e zucchine.

30/10/2014

Scaloppe di salmone con salsa allo zafferano.

Lombata di agnello arrosto.

Zuppa di spaghetti con pollo alla maremmana.

Aforismi sul Vino, Citazioni e Frasi Famose.

Dolce a sorpresa, cacao e cioccolato, un'abbinata golosa.

La cucina laziale ha mantenuto inalterate le sue peculiarità nel tempo.

Insalata di scampi, cozze e pompelmo.

Timballo (vegetariano) di anelletti in salsa di pomodoro.

Sartù vegetariano con crema di pomodoro.

Panzerotti napoletani.

I trend dei costumi di Halloween e l’influenza della cultura pop.

26/10/2014

Arriva Halloween: ecco una infografica sugli abiti delle streghe della TV e del cinema.

Speciale Halloween: curiosità ed eventi in Romagna.

Polpette danesi (Frikadeller) con patate prezzemolate.

Involtini di vitello con carciofi e prosciutto.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina eslovena.

Stufato di vitello con spatzli.

Speciale Halloween: arriva puntuale a fine ottobre la festa più macabra dell'anno.

Anello di carciofi al prosciutto cotto.

25/10/2014

"Lecca lecca" di radicchio e barbabietola.

Dall’Alto Adige: un territorio unico, sorprendente, dalla natura incontaminata e dalle forti tradizioni.

Ragni di Halloween.

22/10/2014

Speciale Halloween: Zucca in saòr.

Medaglioni di carne di cervo con foie gras d’anatra su un tortino di miele e salsa fredda ai mirtilli selvatici.

Vini da Desssert: Moscato Passito di Saracena.

Vini da Desssert: Moscato Passito di Saracena.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina neozelandese.

Pasticcio di polenta e carciofi.

21/10/2014

Ciambelline di polenta nera con zucca e salvia fritte.

Blue Oyster Cult.

Bomba di riso al fagiano.

Mousse di fagiano al cognac.

Quaglia in riduzione di aceto balsamico sulla polenta.

20/10/2014

Uova di quaglia in camicia su crostino velato di pesto.

Cestini di brisé con crema di ricotta alle erbe e macadamia.

Carré ai funghi con patate e zucca.

Halloween all’italiana: fagottini ripieni di zucca, cipolla e uvetta.

Aragosta alla catalana.

Coniglio alla molisana con salsicce e prosciutto crudo.

19/10/2014

Arrosto di coniglio ripieno di asparagi, prosciutto e arachidi.

Risotto ai mirtilli e scamorza affumicata.

Astice in insalata al succo di pompelmo.

Avocado con ripieno d’aragosta.

Camoscio con polenta.

15/10/2014

Lepre in salmì con rosmarino.

Capriolo in salsa con grappa.

Asparagi al burro profumato di limone.

14/10/2014

Pizza al cornicione con zucchine, caprino e pinoli.

Arrosto in crosta di pasta di pane.