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Archivio ricette
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2013
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ottobre
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Rotolini di anguilla e pancetta alla salvia. Biscotti cristalli di ghiaccio. Speciale Halloween: Zucca in agrodolce. Speciale Halloween: Pan di zucca. Speciale Halloween: Cavatelli, zucca e castagne. Speciale Halloween: Crema di zucca alla mantovana. Speciale Halloween: mezze maniche con zucca crocca... Speciale Halloween: paccheri con zucca, mandorle e... Speciale Halloween: gratin di zucca patate e salsi... Speciale Halloween: piramide di zucca al vapore co... Come decorare la tavola di Halloween con la magia ... Speciale Halloween: triglie all'anconitana con dad... Speciale Halloween: chips di zucca, ricetta facile... Speciale Halloween: zuppa di zucca al curry. Ravioli dolci con cioccolato, castagne e mandorle. Ravioli di ricotta e spinaci. Ravioli al topinambur. Prosciutto e fichi, la dolcezza del salume abbinat... Pinzimonio un trionfo di colori che decoravano a r... Piadina al prosciutto crudo, rucola e squacquerone. Petto di faraona con verdure. Pere e prugne al vino. Il nocino, o nocillo (in Campania) è un liquore ot... Mousse di mortadella con pistacchi. Se dovessimo descrivere il Gewurztraminer con una ... Nodino di maiale affumicato con asparagi e polenta. La cucina emiliana ci propone un secondo di carne ... Lasagne con ragù di coniglio. Guancette di pescatrice con fagioli zolfini al Bal... Gnocchi di pane e ortica in zuppetta di pesci e cr... Il couscous di verdure è un piatto di derivazione ... La crostata al limone è un classico da preparare q... La storia del miele. Cocottine di crème brûlée al cioccolato fondente. Polpettine di ricotta e olive ai semi di sesamo. Zuppa di ceci ai funghi. Polpettine di pesce legate. Rotolo di branzino e salmone affumicato alla verza. Garganelli al ragù, secondo le antiche tradizioni ... Funghi trifolati contorno molto semplice da prepar... Frittata di asparagi con pancetta. Flan di cotechino con spinaci e patate. Merluzzo con asparagi al cartoccio. Strichetti con asparagi e pancetta affumicata. Filetto di maiale al forno. Fettuccine con verdure e pancetta. Erbazzone tipica specialità gastronomica reggiana. Antipasti, l'arte di decorare e presentare il piatto. Concentrato di “modenesità dello zampone”. Cipolline in agrodolce ricetta semplice da prepara... Carpaccio di storione con pinoli e uvetta sultanina. Luogo fertile e generoso la Lombardia è una delle ... Calamari su crema tiepida di patate e mele. Cappellacci di zucca. Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e... La cucina del Maghreb sana, varia e saporita merit... Bollito misto, piatto saporito, ma senza esagerazi... La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più... Asparagi al Parmigiano Reggiano. Asparagi con prosciutto, pinoli e parmigiano. Fagioli alla messicana, ricetta veloce e piccante. Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e... Anguilla di Comacchio arrosto. Anolini alla piacentina.
I miei preferiti
Che cos'è l'ingegneria alimentare?
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Gli ingegneri alimentari sono professionisti in grado di lavorare in tutti
i campi della tecnologia alimentare, applicando ingegneria e scienza alla
prod...
Il mio giardino di casa
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Sono nuova qui e mi piacerebbe molto far parte di questa famiglia.
L'agricoltura è una delle cose che faccio nel mio tempo libero. A volte
visito il mio ...
Alla scoperta del Cerro de Monserrate Bogotà, Colombia.
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Ciao amici viaggiatori, buon lunedì e buon inizio di settimana! Spero che
stiate bene e che questo fine settiman...
E abbiamo trovato la pizza migliore del mondo!
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[image: Who doesn’t like pizza?]
La pizza è il comfort food per eccellenza. Non ho mai sentito dire che ci
sia una persona a cui non piaccia la pizza. Ok...
Despite the email, the passion for stamps continues to grow.
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The shift from traditional mail to email didn't hurt philatelists. On the
contrary, thanks to the Web, the activity has become global, and they have
acce...
Guida a Oxygen Not Included videogioco survival simulativo e gestionale
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Oxygen Not Included è il gioco gratuito per Linux, scaricabile in modo
semplice e completo in formato nativo. Oxygen Not Included è stato
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"The Defeated", un potente dramma del dopoguerra nella Berlino spaccata del
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Vale la pena cimentarsi in una storia che combina due dei formati più
popolari, e "The Defeated" è, allo stesso tempo, una storia di guerra e un
thriller...
Spugnole Visite: Commestibile, ma ben cotto!
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Le Morchelle, note anche come spugnole, sono funghi ascomiceti commestibili
caratterizzati dai loro ascocarpi reticolati. Sono molto apprezzati dai
buong...
Ecco gli animali a rischio estinzione nel 2025: leopardo delle nevi il
fantasma delle montagne
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I leopardi delle nevi, nascosti tra le aride montagne dell'Asia centrale,
sono da tempo noti come uno dei felini più sfuggenti al mondo. Nel 2016,
una ri...
Brasile contro Stati Uniti: guerra commerciale per la democrazia e la
civiltà
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Una manifestazione popolare per protestare contro la super tariffa imposta
sui prodotti brasiliani e difendere la sovranità nazionale a San Paolo il
1° a...
La varietà "Hime Fuji" della Millettia japonica è una scelta comune per i
bonsai.
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La Millettia japonica, conosciuta anche come "Hime Fuji", può essere
coltivata come bonsai, ed è una scelta popolare per questa forma d'arte. La
pianta è...
Felice e benedetta giornata, spero che sia un piacere condividerla ancora una volta con voi Oggi vi porto la ricetta di una torta con frutta...
La voglia di Big Mac arriva troppo di frequente? Più di frequente di quanto tu possa o voglia visitare il ristorante McDonald’s più vicino a...
Saluti miei cari amici, amanti del buon cibo, spero che stiate molto bene e che possiate trascorrere un meraviglioso Natale. Dicembre è per ...
Il Kolach (o Kalač) è un pane intrecciato ucraino leggermente dolce, più simile a una brioche o a un panettone che al pandolce genovese, con...
Appuntamento il 17 gennaio 2026 all’Aeroporto Valerio Catullo- Villafranca di Verona per l’ Airline Pilot Open Day , l’evento dedicato a c...
Ciao ciao cari, questa volta voglio condividere la ricetta del pane di prosciutto venezuelano, quella che non può mancare al tavolo da pranz...
Adoro provare o preparare ricette tradizionali di altri paesi o che in qualche modo si ispirano a piatti tipici di diverse regioni del mondo...
Dopo Capodanno è meglio puntare su pasti leggeri e depurativi, ricchi di frutta, verdura e liquidi, evitando ulteriori eccessi di zuccheri e...
In questo articolo, ci dirigiamo in Romania per mangiare il Cozonac . Il Cozonac è un pane pasquale molto morbido, che assomiglia rapidamen...
