Spiedini misti di carne e verdure

Ricetta per persone n.

4

Ingredienti:

petto di tacchino
coscia di pollo
salsiccia di pollo-tacchino
tutto tagliato a cubettini
zucchine a rondelle
pomodorini
patate a cubetti

Infilzo tutto negli spiedoni di legno , alternando la carne alle verdure

una spolverata di salamoia e via in forno ( non ho messo olio perchè poi la salsiccia fa il suo grassettino).

Bastano pochi minuti (15’) in forno caldo 200°

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.