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Spuma di pollo con scalogni e marsala.

Spuma di pollo con scalogni e marsala.

27/12/2014

Insalata di radicchio e pinoli.

27/12/2014

Orate in carta fata ai carciofi e melagrana.

27/12/2014

Tartare di tonno fresco con capperi, olive e pinoli.

22/12/2014

Suprema di faraona ripiena di castagne con radicchio glassato al mirto.

22/12/2014

Fantasia di calamari con crema di piselli.

22/12/2014

Conchiglioni ripieni al ragù di vitello.

22/12/2014

Pollo al limone con patate e rosmarino.

20/12/2014

Le prussiane, golosi biscotti velocissimi da realizzare.

20/12/2014

Cheese cake con albicocche sciroppate.

20/12/2014

Peperoni al forno imbottiti.

20/12/2014

Minestra di lenticchie con castagne e peperoncino.

17/12/2014

Barbabietola arrosto con ceci ed erba cipollina.

17/12/2014

Anguilla su crema di sedano, asparagi e pomodoro.

17/12/2014

Seppie con polpa di pomodoro ed erbe aromatiche.

17/12/2014

Filetto di salmone alla griglia con peperoncini e purè di avocado.

17/12/2014

Tortelli cremaschi, un primo piatto tipico della tradizione natalizia lombarda.

01/12/2014

Pasta mandorle, funghi e pomodori secchi.

01/12/2014

Biscotti morbidi al cacao e cocco,

01/12/2014

Crema di broccoli e chicchi di melagrana.

01/12/2014

Bavette alle vongole e zucchine.

30/10/2014

Scaloppe di salmone con salsa allo zafferano.

30/10/2014

Lombata di agnello arrosto.

30/10/2014

Zuppa di spaghetti con pollo alla maremmana.

30/10/2014

Aforismi sul Vino, Citazioni e Frasi Famose.

30/10/2014

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  • Alla ricerca del perfetto Dolce di Natale: la Bisciola è un dolce tipico del periodo natalizio della Valtellina.
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    Se anche tu sei alla ricerca del perfetto dolce di Natale per impreziosire ed allietare la tua tavola delle feste, sei nel posto giusto. In questa sezione troverai tantissimi dolci di Natale, dai più tradizionali ai più fantasiosi, per stupire i tuoi ospiti durante le feste. Molti di questi dolci…
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    18.05.2014 - 0 Comments
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    03.05.2013 - 0 Comments
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    12.10.2015 - 0 Comments
    La carne bianca (pollo, tacchino, coniglio) è ricca di proteine nobili (indispensabili all'organismo, per esempio, per rinnovare i tessuti e per la formazione degli ormoni, degli enzimi, degli anticorpi) e di aminoacidi ramificati (utili nel metabolismo dei muscoli e nel promuovere lo smaltimento…
  • Adana Köfte secondo piatto tipico della cucina turca.
    14.09.2013 - 0 Comments
    Ingredienti: per 4 persone 400 g di carne di manzo tritata 2 scalogni 1 cucchiaio di foglioline di menta tritate 1 tuorlo 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaino di pul biber (paprica in fiocchi essiccata, reperibile nei negozi di…
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    14.03.2015 - 0 Comments
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  • Insalata d’avocado tipico antipasto della cucina mozambicana.
    10.06.2013 - 0 Comments
    Ingredienti principali: coriandolo cipolla piccola limone salsa di soia  Ricetta per persone n. 4     Ingredienti: 0.5 mazzetto di coriandolo 1 cipolla piccola 1 limone 1 cucchiaio di salsa di soia 4 cucchiai d’olio d’oliva sale pepe 2 avocado …

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