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Torta rustica di mandorle, un dolce semplice e gustoso da assaporare in ogni momento della giornata.

Pubblicato da Maria Susana Diaz il 12/03/2012 | 08:09

 
Un dolce semplice e gustoso da assaporare in ogni momento della giornata. La torta rustica di mandorle sarà un gradevole spuntino per adulti e bambini.

Ingrediente Principale:
Mandorle - Uova - Succo di limone
Ricetta per persone n.
4
Note:

Ingredienti

    300 g di zucchero
    300 g di mandorle
    9 uova intere
    3 albumi
    succo di 1 limone
Preparazione: (20') + 45' di cottura
  • Prendete le mandorle, sgusciatele e macinatele. 
  • Montate le uova con lo zucchero ed unitevi la farina di mandorle ottenuta. 
  • Spremete il limone ed aggiungetene il succo all’interno del composto. 
  • Infine incorporate gli albumi, che avrete montato precedentemente a neve.
  • Inserite il composto in una teglia che avrete unto precedentemente con un filo di olio o del burro ed infornate il tutto a 180°C per almeno 45 minuti. 
  • Servite la torta tagliata in piccoli pezzi.

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.

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