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Frutta e verdura di stagione.

Pubblicato da Maia Susana Diaz il giovedì 23 maggio 2013 | 10:21:00

Verdura-e-frutta-di-stagioneLa frutta biologica è sempre fresca e di stagione perché la legislazione che regola le coltivazioni biologiche vieta l’uso di conservanti.

Non ha assorbito sostanze chimiche di sintesi dannose alla salute e può essere mangiata anche con la buccia.

È buona e gustosa perché mantiene intatta la corposità del proprio sapore contenendo meno acqua e più vitamine.

Questo vale anche per le verdure e i legumi perché i prodotti biologici, raccolti senza forzare la crescita delle piante, contengono molta fibra e meno acqua, tante vitamine e proteine, e sono saporiti e nutrienti.

Aldilà di quello che si trova al supermercato, ecco quali sono i prodotti della terra mese per mese .

Verdura-e-frutta-di-stagione


 


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A proposito di: Maia Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.

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