Buon Natale (con ritardo) a tutti i buongustai che durante quest'anno hanno condiviso con noi. Dessert e dolci accompagnano sempre le cene di Natale. Ci sono dessert specifici per Natale. Nel mio caso ho preparato una semplice torta all'arancia con cioccolato. Ho ancora il problema del gas, quindi la torta non è cotta, ma ho usato un fornello elettrico per prepararla. È un abbinamento molto ricco e voglio condividere con voi questa preparazione.
Ingredienti
500 grammi di farina di grano tenero
250 grammi di burro
1/2 chilo di zucchero
Tavoletta di cioccolato
4 uova
3 arance
Vaniglia q.b.
4 cucchiai di latte
Preparazione
Ho iniziato aggiungendo 250 grammi di burro e mezzo chilo di zucchero e ho amalgamato entrambi gli ingredienti. Dato che il burro era a temperatura ambiente, è stato veloce ottenere una crema da questi due ingredienti.
Poi ho messo le 4 uova e sopra la scorza d'arancia grattugiata e la vaniglia a piacere. Ho proceduto ad unire.
Aggiungere poi i quattro cucchiai di latte in polvere e continuare a mescolare gli ingredienti.
Adesso era il turno dei 500 grammi di farina di grano e del succo delle tre arance.
Disponetelo in una teglia rotonda infarinata e mettetelo in un'altra teglia, coprite ermeticamente e lasciatelo dorare.
Per preparare la copertura al cioccolato, aggiungere un po' di latte e mescolare la tavoletta di cioccolato fino a quando non si sarà sciolta.
Risultato finale
Una torta al gusto di arancia e cioccolato. Era molto soffice, l'unica cosa che si è scurita sul fondo, ma per il resto era molto buona.
Trovato questo articolo interessante? Condividilo sulla tua rete di contatti X o sulla tua bacheca su Facebook. Diffondere contenuti che trovi rilevanti aiuta questo blog a crescere. Grazie! CONDIVIDI SU!
0 commenti :
Posta un commento