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So che si può dire che è più facile andare in panetteria, al supermercato o alla cantina più vicina per acquistare mortadel di pollo mentre si approfitta per fare altri acquisti abituali, tuttavia, ritengo che non ci sia nulla di più spettacolare che poter creare quegli alimenti commerciali che consumiamo frequentemente come formaggio, prosciutto o mortadella, e soprattutto è che non avranno conservanti, si farà da zero maltata libera di nitrati.
La creatività è presente anche nelle cose semplici, perché creare si tratta anche di trasformarsi, e in cucina penso che si tratti di dare ad un ingrediente diverse presentazioni, così il petto di pollo può essere trasformato in una ricca mortadella con cui si può preparare, ad esempio, un panino consistente.
È estremamente facile da preparare ed è che la creatività non si misura da quanto sia difficile fare un piattino, creare non è sinonimo di difficoltà, è quello che penso davvero.
Ora cuciniamo!
So che puoi dire che è più facile diventare più facili per la panetteria, il supermercato o la cantina più vicina al pollo bologna mentre prendi l'altra spesa normale,, penso che non c'è nient'altro che essere conosciuti per creare alimenti così commercialcommerciali che consumiamo come formaggio frequentemente, prosciutto o bologna, e meglio di tutto è che non sarà stato, farai da graffitare bologna senza conservanti.
La creatività è presente anche in cose semplici perché, creare è anche, e in cucina, penso che stia dando un ingrediente diverso ingrediente, così il petto di pollo può essere trasformato in una mortadella con si può preparare, ad esempio, un panino di cuore che.
È estremamente facile da preparare e la creatività non si misura da quanto sia difficile fare il piatto a, creare non è sinonimo di difficoltà, è quello che penso.
Now let's get to cooking!
Ingredientes (Ingredients)
- 280 grs de pechuga de pollo.
- Ajo, pimentón rojo en pequeños cubos, aceitunas rellenas, ajo, paprika, sal al gusto.
- 280 grams of chicken breast.
- Garlic, red pepper in small cubes, stuffed olives, garlic, paprika, salt to taste.
Preparación (How to make them)
- Per preparare questa mortadella ho messo in un robot da cucina il seno, l'aglio, la paprika e il sale, ho lavorato più volte e poi, quando gli ingredienti erano ben mescolati formando una miscela compatta, ho aggiunto la paprika rossa e lavorato ancora una volta, l'idea principale è quella di non elaborare molto la paprika rossa.
Per preparare questa mortadella ho messo il seno, l'aglio, la paprika e il sale in un robot da cucina, l'ho lavorato più volte, e poi, quando gli ingredienti quando erano ben miscelati formando miscela compatta, ho aggiunto il peperone rosso lavorato e undici in più, l'idea principale è quella di non elaborare troppo il peperone rosso.
- Poi ho aggiunto le olive e ho impastato per incorporarle, poi ho svuotato il composto su pellicola* di carta e ho provveduto a modellare la mortadella e ho chiuso molto bene ogni punta.
Then I added the olives and kneaded to incorporate them, then I emptied the mixture on plastic wrap* and proceeded to shape the mortadella and closed each tip very well.
- Ho messo la mortadella in acqua bollente a fuoco medio per un'ora.
Ho cucinato la mortadella in acqua bollente a fuoco medio per un'ora.
- Ho capito che il sapore di questa mortadella è delizioso, confesso che è durato molto poco a casa, il sapore dell'oliva sembrava delizioso e posso vedere i colori verde e rosso insieme al rosa che fornisce la paprika renderlo un cibo attraente. Questa miscela è anche utilizzata per fare la salsiccia, quindi hai già un altro uso culinario per questo, spero che questa preparazione ti sia piaciuta e che tu sia incoraggiata a prepararla nella tua casa.
Ho avuto il sapore di questa mortadella è delizioso, confesso che è durato pochissimo a casa, il sapore delle olive era delizioso e al verde e rosso lungo i colori con il rosa che porta la paprika rendono attraente esso un cibo. Questa miscela può essere utilizzata anche per fare la salsiccia, quindi hai già un altro uso per la cucina per essa, spero che questa preparazione vi sia piaciuta e vi incoraggio a prepararla a casa.
Spero vi piaccia!
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