Ingredienti e consigli per preparare una squisita mortadella di pollo.

So che si può dire che è più facile andare in panetteria, al supermercato o alla cantina più vicina per acquistare mortadella di pollo mentre si approfitta per fare altri acquisti abituali.

Tuttavia, ritengo che non ci sia nulla di più spettacolare che poter creare quegli alimenti commerciali che consumiamo frequentemente.

Come formaggio, prosciutto o mortadella, e soprattutto è che non avranno conservanti, si farà da zero maltata libera di nitrati.

La creatività è presente anche nelle cose semplici, perché creare si tratta anche di trasformarsi, e in cucina penso che si tratti di dare ad un ingrediente diverse presentazioni, così il petto di pollo può essere trasformato in una ricca mortadella con cui si può preparare, ad esempio, un panino consistente.

È estremamente facile da preparare ed è che la creatività non si misura da quanto sia difficile fare un piattino, creare non è sinonimo di difficoltà, è quello che penso davvero.

Come preparare una squisita mortadella di pollo.

So che puoi dire che è più facile diventare più facili per la panetteria, il supermercato o la cantina più vicina al pollo bologna mentre prendi l'altra spesa normale.

Penso che non c'è nient'altro che essere conosciuti per creare alimenti così commerciali che consumiamo come formaggio frequentemente, prosciutto o bologna, e meglio di tutto è che non sarà stato, farai da graffitare bologna senza conservanti.

La creatività è presente anche in cose semplici perché, creare è anche, e in cucina, penso che stia dando un ingrediente diverso ingrediente, così il petto di pollo può essere trasformato in una mortadella con si può preparare, ad esempio, un panino di cuore che.

È estremamente facile da preparare e la creatività non si misura da quanto sia difficile fare il piatto a, creare non è sinonimo di difficoltà, è quello che penso.

Ingredienti.

• 280 grs de pechuga de pollo.
• Ajo, pimentón rojo en pequeños cubos, aceitunas rellenas, ajo, paprika, sal al gusto.
• 280 grams of chicken breast.
• Aglio, peperone rosso a cubetti, olive ripiene, aglio, paprika, sale q.b.

Preparazione.

• Per preparare questa mortadella ho messo in un robot da cucina il sedano, l'aglio, la paprika e il sale.
• Ho lavorato più volte e poi, quando gli ingredienti erano ben mescolati formando una miscela compatta,.
• Infine ho aggiunto la paprika rossa e lavorato ancora una volta, l'idea principale è quella di non elaborare molto la paprika rossa.

• Poi ho aggiunto le olive e ho impastato per incorporarle, poi ho svuotato il composto su pellicola di carta e ho provveduto a modellare la mortadella e ho chiuso molto bene ogni punta.

Cottura.

• Ho messo la mortadella in acqua bollente a fuoco medio per un'ora.

• Ho capito che il sapore di questa mortadella è delizioso, confesso che è durato molto poco a casa.
• Il sapore dell'oliva sembrava delizioso e posso vedere i colori verde e rosso insieme al rosa che fornisce la paprika renderlo un cibo attraente. 
• Questa miscela è anche utilizzata per fare la salsiccia, quindi hai già un altro uso culinario per questo.
• Spero che questa preparazione ti sia piaciuta e che tu sia incoraggiata a prepararla nella tua casa.

 Spero vi piaccia!

Fonte

A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.