Stagionalità di frutta e verdura: gennaio.

AUTUNNO-INVERNO: GENNAIO
Frutta		Verdura
Arancia		Aglio bianco e rosso
Cedro		Broccolo
Kiwi		Car ciofo
Mandarino		Cardo
Mela		Cavolfiore
Pera		Cavolino di Bruxelles
Pompelmo		Cavolo cappuccio
		Cavolo broccolo
		Cavolo verza
		Porro
		Ravanello
		Scalogno
		Sedano bianco e rosso
		Sedano rapa
		Tartufo bianco
		Tartufo nero
		Topinambour
		Zucca

 

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.