Corona di gelato.

Ingrediente Principale:	Gelato alla crema - Gelato al lampone - Uva nera - Fragoline - Pesche gialle
Ricetta per persone n.	4
Note:
Ingredienti	500 g di gelato alla crema 500 g di gelato al lampone 200 g di uva nera 200 g di fragoline 200 g di pesche gialle 3 cucchiai di zucchero limone menta spumante alla pesca
Preparazione: 25'	Mescolate rapidamente i due gelati. Riempite con il composto uno stampo a ciambella e mettetelo in freezer. Lavate velocemente le fragoline in un bicchiere di vino, tagliate le pesche a dadini, sgranate l' uva e lavatela bene. Riunite la frutta in una ciotola, irroratela con mezzo bicchiere di spumante. Spruzzatela con il succo di mezzo limone e cospargetela di zucchero. Coprite con pellicola trasparente e mettete in frigo. Al momento di servire sformate la corona su un piatto, riempite il foro centrale con la frutta e decorate con foglie di menta.

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