Belle e appetitose, piacciono a tutti, e possono risolvere con successo una cena improvvisata
| Ingrediente Principale: | Pastafrolla surgelata - Erbe miste - Uova
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| Ricetta per persone n. | 4
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| Note: |
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| Ingredienti: |
una confezione da 500 g di pastafrolla surgelata
200 g di erbe miste (tarassaco, acetosa, ruchetta, ortica, malva)
2 uova
1 bicchiere di panna
2 cucchiai di pangrattato
30 g di robiola
1 cucchiaino di prezzemolo tritato
sale
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Preparazione: (60')
| Lessate le erbe, strizzatele bene e tritatele grossolanamente.
Mettetele in una terrina e unite la robiola a dadini, le uova, il pangrattato, la panna e il prezzemolo.
Mescolate bene e regolate di sale.
Stendete la pasta scongelata in due sfoglie sottili e con una di esse foderate il fondo e le pareti di una terriera imburrata.
Riempitela con il composto di erbe e chiudete con la pasta rimasta.
Cuocete la torta in forno a 180° per circa mezzora.
Lasciatela riposare per 5 minuti prima di sformarla e servirla..
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A proposito di:
Maria Susana Diaz
Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.
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