Focaccione al tonno e olive.

Ingrediente Principale:	Pasta per pizza - Cacciocavallo - Cipolle - Olive nere - Tonno
Ricetta per persone n.	4
Note:	685 calorie a porzione
Ingredienti	500 g di pasta per pizza 200 g di caciocavallo 300 g di cipolle 150 g di olive nere snocciolate 200 g di tonno sottolio olio di oliva sale
Preparazione: 15' piu 40' di  cottura	Pelate e affettate le cipolle, mettetele in una padella con tre cucchiai di olio e fatele appassire. Unite le olive e la­sciate insaporire il tutto per cinque minuti.  Salate, togliete dal fuoco e in­corporatevi il tonno spezzettato. Stendete la pasta sulla spianatoia infarinata in due sfoglie sottili, una più grande dell'altra.  Farcite il disco più grande con il composto di tonno e co­prite con il formaggio a fettine.  Chiudete la farcia con il secondo disco di pasta e saldate bene i bordi.  Spennellate la superficie con un filo di olio e spolverizzatela con un pizzico di sale.  Sistemate il focaccione sulla plac­ca unta di olio e infornatelo a 250° per trenta minuti circa.

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