Minestra di zucchine.

Ingrediente Principale:	Zucchine- Pasta tipo pastina -.
Ricetta per persone n.	4
Note:
Ingredienti	300 g di zucchine 160 g di pasta tipo pastina 2 pomodori pelati 1 cipolla 1 spicchio aglio 3 cucchiai olio d'oliva basilico formaggio grana grattugiato 125 cl di brodo
Preparazione: 20'	Lavare le zucchine e tagliarle a dadini. Farle rosolare con 3 cucchiai di olio e la cipolla tritata, unire il brodo bollente e cuocere per 20 minuti. Versarvi la pastina e portarla a cottura. Mentre la pastina cuoce, frullare i pomodori con l'aglio e il basilico. Aggiungere i pomodori alla minestra e mescolare bene. Condire con il grana.

Se ti è piaciuta la ricetta , iscriviti al feed cliccando sulla maglietta per tenerti sempre aggiornato sui nuovi contenuti del blog: