Scopri come realizzare il menu di Natale 2019 che stupirà i tuoi invitati. Intramontabili gnocchetti! . Avrete così una versione ancora più saporita di uno dei piatti più classici del pranzo della domenica!
Scegli tra primi piatti natalizi, i secondi e i dolci che abbiamo scelto per te: sono semplici e facili da realizzare!
Per i giorni delle feste è bello preparare nuove ricette di natale che nei giorni normali non abbiamo tempo di realizzare.
Basta un po' di fantasia e qualche ingrediente abbinato in modo originale per creare un menu di Natale meglio di quello di uno chef!
La ricetta.
La ricetta dell'arrosto di vitello è più facile di quello che si pensa: quando l'arrosto è ricoperto di pancetta il risultato è ancora più buono.
Ecco la ricetta per preparare un delizioso Arrosto con pancetta.
Leggi anche: Magico Natale, ecco le ricette per le feste: Filetto al pepe con panna di latte.
Ingredienti.
per 4 persone.
300 g di milza
prezzemolo
burro
cipolla
4 cucchiai di pane grattugiato
2 uova
50 g di parmigiano
1 e 1/2 l di brodo
sale
pepe
Preparazione.
20'
- Si pesta bene una intera smilza per meglio farla uscire dalla pelle.
- Si soffriggono poi burro e cipolla insieme e quando sono cotti si unisce una presa di prezzemolo con la smilza sminuzzata e pestata a poltiglia.
- Si mescola bene il tutto finché la smilza si sia colorita.
- Allora si versa il composto sul pane grattugiato occorrente, più 2 uova, sale, pepe e un po' di formaggio grattugiato.
Cottura
10'
- Si mescola il tutto e quando il brodo, già preparato, è giunto a bollore si versa nella pentola il composto una cucchiaiata alla volta.
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A proposito di: Maria Susana Diaz
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