Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada dei Sapori e delle Valli Varesine

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia sono 12 percorsi enogastronomici che si snodano attraverso l’intero territorio lombardo e guidano il visitatore alla scoperta di prodotti di eccellenza, paesaggi naturali e bellezze artistiche ed architettoniche.

Tutelate dalla Federazione Strade dei Vini e dei Sapori, le Strade sono il punto di accesso al turismo enogastronomico regionale.

Vigneti e cantine sono i grandi protagonisti di questi itinerari, accanto alle altre produzioni di qualità, come l’olio di oliva e tutti i prodotti tipici della Lombardia.

Il territorio.
La Strada dei Sapori delle Valli Varesine interessa l’intera porzione montana della provincia di Varese, andando a toccare i territori della Valceresio, Valcuvia, Valganna, Valmarchirolo e Valli del Luinese.

La risorsa principale del territorio è il paesaggio, caratterizzato dalla presenza di preziose risorse naturali, dall’acqua, dal verde delle valli e dallo sfondo delle cime innevate delle Alpi, oltre che da un patrimonio architettonico notevole nei nuclei abitati dall’uomo.

La Strada è lunga circa 150 km e attraversa 56 comuni.

I percorsi.
Da visitare i borghi storici rivieraschi e i relativi lungolaghi, porti e darsene (Maccagno, Lavena Ponte Tresa, Porto Valtravaglia, ecc.); i nuclei abitati dell’entroterra, quali ad esempio il paese dipinto di Arcumeggia; i siti archeologici e le opere di fortificazione (Torre imperiale di Maccagno, la Linea Cadorna, resti di fortificazioni a Brezzo di Bedero e Pino sul Lago Maggiore); gli insediamenti produttivi sorti in relazione alla presenza di acqua (maglio di Ghirla, Mulini di Piero a Curiglia, ecc.); il sistema delle ville nobiliari; i parchi otto-novecenteschi con la presenza di conifere e specie tropicali di pregio; i palazzi; i numerosissimi santuari, oratori e chiese (Santuario della Madonna della Punta a Maccagno, Pieve di Arcisate, Badia di San Gemolo).

Attualmente vengono proposti 3 percorsi che riescono ad integrare questo patrimonio con le altrettanto interessanti valenze culturali e gastronomiche del territorio, rendendone unica ed indimenticabile la visita.

Manifestazioni.

• Maggio: Corni e Pecc nei Comuni della Valculvia (Edizione 2010 a Cittiglio); Fiera dell’asparago a Cantello
• Luglio/Agosto: Fiera Agricola ad Arcisate
• Agosto: MIPAM, Mostra Prodotti e Animali della Montagna a Luino e Laveno Mombello
• Ottobre: Festa della zucca e della castagnata ad Agra

Per arrivare.
Da Varese si percorre la SS 394, attraversando il comune di Gavirate e Cocquio Trevisago, o la SS 344 in direzione Porto Ceresio.

Comodi collegamenti con le Ferrovie dello Stato, le Ferrovie Nord e la Navigazione del Lago Maggiore.

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.