Tagliatelle al limone e menta.

Ingrediente Principale:	Tagliatelle - Menta - Limoni
Ricetta per persone n.	8
Note:
Ingredienti	350 g di tagliatelle una decina di foglioline ai menta 2 limoni 50 d di parmigiano grattugiato sale pepe
Preparazione: 20'	Nella ciotola in cui metterete le tagliatelle lavorate il burro con menta tritata, la buccia grattugiata di un limone, quella del secondo ta­gliata a striscioline sottilissime e il succo di un limone. Salate e pepate. Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata e scolatele. Unite le tagliatelle al burro preparato insieme a un cucchiaio dell'acqua di cottura. Mescolatele bene, unite il parmigiano.

Ti piacciono le tagliatelle?. Ecco alcune ricette che fanno per te:

• Tagliatelle con vongole, zucchine e fiori di zucca

• Tagliatelle con gamberoni e tocco di funghi porcini

• Tagliatelle verdi con sugo di cinghiale

• Tagliatelle alle erbe aromatiche

• Tagliatelle all'arancia

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.