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giovedì 15 settembre 2011

Budino di cioccolato

Ingrediente Principale: Cioccolato
Ricetta per persone n. 4
Note: -
Ingredienti:
200 g burro
250 g zucchero
12 tuorli d'uovo sodo
cioccolato
3 bicchierini vino rosolio
biscottini
liquore (o vino bianco)
Preparazione:
  • Pestare nel mortaio il burro, lo zucchero ed i tuorli d'uovo.
  • Far liquefare il cioccolato con il rosolio ed unirlo al composto.
  • Foderare uno stampo con i biscotti bagnati nel liquore o nel vino.
  • Riempire con il composto, ricoprire con biscotti bagnati e mettere in frigo.


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