Frutta e verdura di stagione: ecco i prodotti da mangiare nel mese di luglio.

29/07/2015

Medaglioni di vitello alla messicana.

26/07/2015

Insalata d’orzo con zenzero, zucchine e gamberetti alla paprica dolce.

Involtino di vitello con mortadella con insalatina di orzo freddo e olive.

Arrosto di vitello cotto in aceto di mele barrique.

22/07/2015

Filetto di vitello agli agrumi.

Brasato di vitello con la zucca.

Cotolette di vitello alla frutta secca.

19/07/2015

Involtini di carpacio di vitello nella sfoglia.

Arrosto di vitello con erbe aromatiche.

Filetto di vitello in crosta croccante.

16/07/2015

Tortellaci di patate e stracchino con ragù di salsiccia.

Arrosto di vitello al vino rosso.

Costoletta di vitello con salsa tonnata.

14/07/2015

Paté di fegato di vitello in gelatina.

Sella di vitello del Principe.

Il Salento è una penisola ricca non soltanto di bellezze naturali, di splendidi mari e di cultura, ma anche di una lunga tradizione culinaria.

12/07/2015

Pan de pizza a doppia treccia.

10/07/2015

Patè di vitello e pistacchi profumato di cognac.

Rollè di vitello in fricassea con verdure tritate.

Petti di pollo glassati, una ricetta economica per fare una bella figura a tavola.

06/07/2015

Rolle’ di vitello in casseruola.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Giugno 2015.

03/07/2015

Costolette di agnello con doppia panatura, piatto tradizionale della cucina emiliana.

01/07/2015

Ossibuchi di vitello in gremolata.

Polpettine di pollo fritte con panatura di corn flakes.