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Cos'è AllBlogs?

AllBlogs è un aggregatore di rss nato per semplificare la ricerca di argomenti d'interesse per l'utente che ama seguire i blog.
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Cosa posso fare con AllBlogs?

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Posso aggiungere anche il mio blog?

Certo, chiunque può aggiungere il proprio blog su AllBlogs tramite questa pagina: Aggiungi un blog. Dopo essere stato aggiunto, un blog deve essere approvato dalla redazione di AllBlogs.

Che requisiti deve avere il mio blog per essere approvato?

Un blog, anche se aggiunto al nostro database, per verir approvato e quindi visualizzato su AllBlogs, deve soddisfare alcuni requisiti:

• Deve riportare contenuti in lingua italiana
• Deve essere aggiornato: più precisamente, deve aver pubblicato almeno un post negli ultimi 2 mesi.
• Deve possedere un feed RSS corretto e conforme alle specifiche Harvard Law, inoltre deve contenere alcuni elementi essenziali.
• Deve avere un contenuto appropiato: non sono ammessi blog con contenuti osceni, offensivi e blog con contenuti troppo personali (es. diario della vita di Mario Rossi o Blog Aziendale). Inoltre non sono accettati feed rss provenienti da Forum.
• Deve essere accessibile: il blog deve essere accessibile e visualizzabile dai principali browser ed alle risoluzioni video più diffuse.

Perchè esistono dei requisiti?

AllBlogs ha stabilito dei requisiti minimi per l'accettazione di un blog, al fine di rendere il servizio e la navigazione dell'utente più seria e diretta.
Cerchiamo di mantenere il focus solo su blog aggiornati ed accessibili, evitando inoltre di far incappare l'utente in contenuti sgradevoli o inappropriati.

Come dev'essere formato l'RSS del mio blog

Il feed RSS del tuo blog deve essere corretto e conforme alle specifiche Harvard Law, inoltre deve contenere come minimo i seguenti elementi:

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<rss version="2.0">

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 <title>W3Schools Home Page</title>
 <link>http://www.w3schools.com</link>
 <description>Free web building tutorials</description>
 <item>
   <title>RSS Tutorial</title>
   <link>http://www.w3schools.com/rss</link>
   <description>New RSS tutorial on W3Schools</description>
   <pubDate>Thu, 08 Jan 2006 12:00:00 GMT</pubDate>
 </item>
</channel>

</rss>

Posso aggiungere il mio annuncio pubblicitario su AllBlogs?

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Come posso guadagnare con AllBlogs?

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Cos'è MyBlogs?

MyBlogs è una pagina nella quale ogni utente iscritto potrà raggruppare i suoi blog preferiti appartenenti al network AllBlogs.

Ogni utente avrà quindi una pagina MyBlogs e potrà essere consultata da chiunque. Scopri di più su MyBlogs.

Come viene calcolata la classifica?

La classifica di AllBlogs viene calcolata tenendo conto di diversi fattori, fra i più rilevanti spiccano le letture ottenute dai blog negli ultimi 3 mesi, quelle totali ed i voti ricevuti dagli utenti.

Ogni quanto viene aggiornata la classifica?

La classifica di AllBlogs viene aggiornata ogni 20 minuti.

Ogni quanto vengono aggiornati i feed?

I feed dei blog vengono aggiornati ogni 30 minuti.

Come ricavate gli sceenshot dei blog?

Gli screenshot dei blog che vedete in tutto il portale, vengono forniti da Thumbshots.com, può capitare quindi che alcuni blog non abbiano ancora uno screeshot associato.

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Ultime Ricette Pubblicate
15/11 - Filetti di persico con champignon 11/11 - Involtini di verza al prosciutto 11/11 - Budinetti di tartara 10/11 - Padellata di gamberi e riso 07/11 - Coniglio al marsala 06/11 - Garganelli al prosciutto 05/11 - Crespelle ai funghi 04/11 - Tagliatelle verdi con sugo di cinghiale 02/11 - Ravioli di zucca 28/10 - Plumcake di zucca 27/10 - Ravioli di castagne, salsiccia e noci 27/10 - Lasagne verdi al cavolfiore gratinato 25/10 - Calamari farciti 23/10 - Risotto ai porcini 23/10 - Costata di vitello ai funghi
	RSTP (Raccomandati Se Ti Piacciono)
	14/11 - Bellissime immagini di alba e tramonti nella Riviera Ligure italiana 07/11 - Il Mondo dei Dolci: Torta profumata al limone 07/11 - Il Mondo dei Dolci: Sformatini alle Noci 27/10 - Argentina Tour: Parco Nazionale Calilegua, dove le "yungas" lasciano spazio ai prati alpini che raggiungono le cime massime delle montagne 26/10 - Narsarsuaq e Eqi Glacier, la purezza del ghiaccio groenlandese 19/10 – Il Mondo dei Dolci: Torta di Crêpes al Cioccolato 19/10 - Il Mondo dei Dolci: Budino al Caffè 14/10 - Il Mondo dei Dolci: Macedonia di frutti di bosco alla crema profumata 26/09 - True Combat Elite, gioco originale RTCW ET ambientato al tempo della Seconda Guerra Mondiale in un ambiente di guerra più attuale 24/09 - L'Unesco dichiara le Dolomiti "Patrimonio Naturale dell’Umanità"

Torta di formaggio all'uva

Dall'antipasto al dessert, protagonista il sano frutto d'autunno.

Ingrediente Principale:	Mascarpone - Formaggio tipo brie - Uva bianca
Ricetta per persone n.	6
Note:	840 calorie a porzione
Ingredienti	600 g di mascarpone 500 g di formaggio tipo brie (o bel paese) 1 kg di uva bianca
Preparazione: 40' + Raffreddamento: 12-14 ore	Tagliate il formaggio con un col­tello affilato in fette orizzontali sottili dello stesso spessore. Foderate di alluminio uno stampo e mettetevi uno strato di fettine di formaggio. Coprite con uno strato di mascarpone e uno d'uva. Appoggiatevi un secondo strato di formaggio; fate un altro strato di mascarpone e su questo uno di uva. Coprite l'uva di mascarpone e pressatela bene con un cucchiaio. Appoggiate l'ultimo strato di for­maggio e spalmatela di mascarpone. Coprite la torta con alluminio, mettetevi sopra un peso e passate­la in frigo per 6-8 ore. Capovolgete lo stampo su un piat­to, eliminate l'alluminio e ricoprite la torta di mascarpone. Guarnitela con l'uva rimasta e rimettetela in frigo a completare il rassodamento

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Sarde al prosecco

Ingrediente Principale:	Sarde - Prosecco
Ricetta per persone n.	4
Note:	285 calorie a porzione
Ingredienti	800 g di sarde 2 spicchi d'aglio prezzemolo mezzo cucchiaino da caffè di peperoncino essiccato tritato mezzo bicchiere di prosecco olio sale pepe
Preparazione + Cottura: 45'	Incidete le sarde lungo il ventre, staccate la testa e ti­ratela delicatamente verso la coda eliminando con­temporaneamente la lisca centrale. Passatele sotto l'ac­qua corrente, lasciatele sgocciolare in uno scolapasta e asciugatele con carta assorbente da cucina. Ponete i pesci in una teglia unta d'olio che li contenga in un so­lo strato appoggiandoli dal lato della pelle, distribui­tevi sopra un trito abbondante di prezzemolo e aglio. Sa­late, pepate, spolverizzate col peperoncino, irrorate con 4 cucchiai d'olio e spruzzate col prosecco. Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti.

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Crespelle e verdure

Ingrediente Principale:	Sedano rapa - Broccolo - Cavolfiore
Ricetta per persone n.	1
Note:	209 calorie a porzione
Ingredienti	sedano rapa g 60 albume g 50 latte scremato g 30 farina g 20 broccolo g 20 cavolfiore g 20 pecorino dolce g 10 un cucchiaino di olio extravergine d'oliva peperoncino concentrato di pomodoro sale
Preparazione + Cottura: 20'	Mescolate la farina, l'albume, 20 g di latte, il sale e mezzo cucchiaino di concentrato. Scaldate una padellina e preparatevi tre crespelle. Lessate il sedano, frullatelo, e diluitelo col latte rimasto, salatelo. Tagliate le altre verdure a pezzetti e saltateli con l'olio; salatele, conditele con il peperoncino e unitele alla purea di sedano. Riempite con il composto le crespelle, cospargetele con il pecorino grattugiato e passateli al grill.

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Pesce spada alle vongole

Ingrediente Principale:	Tranci di pesce spada - Vongole veraci - Polpa di pomodoro
Ricetta per persone n.	4
Note:
Ingredienti	4 tranci di pesce spada un kg di vongole veraci 200 g di polpa di pomodoro vino bianco secco brandy prezzemolo tritato origano aglio olio sale pepe
Preparazione + Cottura: 75'	Lasciate le vongole a ba­gno in acqua molto sala­ta per 2 ore, poi lavatele e mettetele in una casseruo­la con mezzo bicchiere di vino. Copritele e fatele apri­re su fuoco vivo. Scolatele ed estraete i molluschi dalle valve. Filtrate il liquido di cottura e fatelo restringere fino a ottenerne 4 cucchiai. Fate rosolare 3 spicchi di aglio sbucciato in 4 cucchiai di olio, unite il pomodoro e il brandy, coprite e fate sob­bollire per 10 minuti. Unite il liquido ristretto, le vongole e il prezzemolo e cuocete per 3 minuti. Cuocete i tranci di pesce spada da en­trambe le parti su una bistecchiera ben calda e leggermente unta di olio, circa 2 minuti per parte o più, a seconda dello spessore. Quindi salateli e pepateli. Disponeteli sul fondo di una pirofila unta con un cucchiaio di olio. Ricopriteli con la salsa alle vongole, spolverizzateli abbondantemente d'origa­no e metteteli in forno già caldo a 200° per 5-6 minuti. Servite ben caldo.

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Fagottini ai pinoli e broccoletti, delicati e raffinati

Ingrediente Principale:	Sfoglia fresca all'uovo - Broccoletti - Pinoli
Ricetta per persone n.	4
Note:	785 calorie a porzione
Ingredienti	400 g di sfoglia fresca all'uovo un kg di broccoletti 100 g di pinoli 3 filetti di acciuga sott'olio 2 spicchi d'agito 30 g di pecorino romano 2 dl di panna fresca 30 g di parmigiano grattugiato noce moscata un cucchiaio di prezzemolo tritato 4 cucchiai d'olio sale
Preparazione (20') + Cottura: 40'	Pulite e lavate i broccoletti, lessateli in acqua leggermente salata per 5 minuti, scolateli e sal­tateli per pochi minuti in una padella con l'olio, l'aglio e le acciughe spezzettate. Eliminate l'aglio, dividete i broccoletti in cimette, unite il pecorino grattugiato, mescolate e salate. Ricavate dalla pasta quadrati di circa 15cm di lato, scottateli in acqua bollente salata per 2-3 minuti, scolateli, disponeteli su un telo, spalmateli con la crema di broccoletti e ri­piegateli a busta, lasciando aperto un lato. Scaldate il forno a 200°. Frullate nel mixer 2 terzi dei pinoli con la pan­na, il parmigiano, il prezzemolo e una grattata di no­ce moscata. Mettete un po' di crema ai pinoli in 4 piatti resistenti al calore, suddivi­dete i fagotti in ogni piatto, distribuitevi sopra la crema rimasta e distribuite sulla su­perficie i pinoli interi tenuti da parte. Infornate per 15-20 minuti e gratinate sotto il grill negli ultimi minuti. Ser­vite subito.

L'odore pungente che i broccoletti emanano (come tutti gli ortaggi delta famiglia dei cavoli) durante la lessatura vi disturba?

Evitatelo così: mettete un batuffolo di cotone idrofilo imbevuto di aceto sul coperchio della pentola o un pezzo di pane o di sedano nell'acqua.

CAVOLO BROCCOLO ROMANESCO: È una varietà a maturazione tardiva del cavolo broccolo. Molto decorativo,è caratterizzato da una testa formata da tante piccole rosette coniche sode e compatto. Aspetto simile, in colore viola, per il cavolo anione, che matura a fine dicembre.

CAVOLFIORE BIANCO: Varietà autunnale del cavolfiore, nota anche come "Palla di neve". In cucina viene usato in vari modi: lessato, gratinato, fritto, imi sughi o nlle minestre. Se è sodo e molto fresco, si può consumare anche crudo, tagliato sottile in insalata.

CAVOLO BROCCOLO RAMOSO o calabrese: Molto simile al broccolo bianco, è coltivato nel Meridione, perché soffre le basse temperature. Sì vende anche intero, anche se se ne sfruttano soprattutto i germogli,! broccoletti.

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Budino con salsa di fragole, per un finale da applauso

Ingrediente Principale:	Yogurt intero denso tipo greco - Noci - Fragole - Gelatina
Ricetta per persone n.	6
Note:	305 calorie a porzione
Ingredienti	un kg di yogurt intero denso tipo greco 30 g di noci sgusciate 30 g di noci pecan sgusciate un'arancia non trattata 250 g di fragole 20 g di gelatina in fogli un cucchiaino di grani di pepe rosa 4 cucchiai di miele di acacia 2 cucchiai di zucchero a velo un dl di acqua minerale
Preparazione (20') + riposo. Cottura: 5'	Lasciate ammorbidire la gelatina in una ciotola con acqua fredda. In­tanto lavate l'arancia, asciu­gatela bene e grattugiate la scorza, che mescolerete con lo yogurt in una terrina. Sciogliete il miele in un pentolino sul fuoco molto basso, unite i fogli di gelatina scolati e strizzati, mescolate accuratamente con un cucchiaio di legno e filtrate il tutto attraverso un colino a maglie fini. Mesco­late il composto allo yogurt e versatelo in uno stampo a ciambella di 1,2 litri con i bordi decorati, inumidito con acqua fredda. Mettete lo stampo in frigo e lasciate rapprendere il budino per almeno 6 ore. Nel frattempo lavate fragole, eliminate il picciolo, sgocciolatele e frullatene 200 g insieme con lo zucchero a velo e l'acqua minerale, fino a ottenere una salsa omogenea, ma non troppo liquida. Sgusciate i 2 tipi di noci, spezzettatele o tri­tatele molto grossolanamen­te e mescolatele. Tagliate a pezzettì le fragole rimaste. Prima di servire, im­mergete per 3-4 se­condi lo stampo con il bu­dino in acqua bollente e ca­povolgetelo su un piatto da portata. Irrorate il budino con la salsa di fragole e de­coratelo con il trito di noci, i grani di pepe e le fragole a pezzetti.

Tutta la frutta secca si può trovare, oltre che con il guscio, anche già sgusciata e privata della pellicina interna scura che ricopre il seme. Ma, se preferite partire dal frutto intero, la "pelatura" è più semplice di quanto si creda.

Ad esempio per togliere i gherigli che ricoprono il guscio delle noci comuni e delle noci pecan, si può versarvi sopra dell'acqua bollente per poi passarle subito sotto il getto dell'acqua fredda.

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