Deliziosi straccetti di pollo con peperoncino e salsa tereyaki.

Il pollo è la proteina che usiamo di più nella nostra cucina.

Con esso possiamo fare molte preparazioni.

Oggi condivido la ricetta di alcune strisce di pollo con paprika rossa e teriyaki salsa, molto facile e veloce da preparare ed è ideale da accompagnare con qualsiasi contorno e da gustare a pranzo. 

Straccetti di pollo con peperoncino e salsa tereyaki.

Qui vi lascio passo passo questa semplice ricetta.

Ingredienti.

1/2 petto di pollo
1/2 peperone rosso
1 cipolla
1/4 tazza di salsa di soia
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di aceto di mele
1/4 tazza di acqua
Aglio in polvere
1/4 cucchiaino di zenzero macinato
1 cucchiaio di amido di mais
Sale e pepe a piacere

Preparazione.

• Per preparare questa ricetta, la prima cosa che faremo sarà lavare e tagliare a listarelle il petto e condirlo con sale, aglio in polvere e pepe, mescolare e lasciare riposare.

• Poi prepariamo la nostra salsa, mettiamo in una ciotola la salsa di soia, l'aceto, l'acqua, l'aglio, lo zucchero, lo zenzero.
• Sbattiamo per integrare bene gli ingredienti, poi la mettiamo in una pentola e facciamo cuocere finché non inizia a bollire.
• Poi diluiamo sciogliere l'amido di mais in due cucchiai d'acqua e aggiungerlo nella pentola, cuocere per altri 3 minuti e togliere dal fuoco.

• In una padella mettiamo un filo d'olio d'oliva e facciamo rosolare il petto mentre lo rosola, aggiungiamo la cipolla e mescoliamo.

• Nel frattempo aggiungete la paprika rossa, fate rosolare per tre minuti.
• Infine aggiungete tre cucchiai di salsa teriyaki, mescolate fino a far assorbire il sapore e una volta pronta, togliete dal fuoco.

• Pronti i nostri straccetti di pollo, serviamo con il contorno che preferiamo e gustiamo a pranzo o a cena.

Spero che questa semplice ricetta che condivido con voi oggi sia di vostro completo gradimento fino alla prossima volta e tante benedizioni.

Fonte.

A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.