Le Isole Borromee.
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i sul *Lago Maggiore* per una breve vacanza. Mia madre ha vissuto lì per
parte della sua infanzia, ora che è anziana, si è fatta male ai fianchi e
riesce...
Archivio ricette
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2013
(584)
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novembre
(58)
- Agliata verde con ricotta piemontese.
- Frappé di ananas e papaia.
- Agnello al vino con salsa alla menta.
- Merluzzo al forno con patate, olive e pomodorini.
- Grappa friulana, franca come il territorio dove vi...
- Polenta saracena con ricotta salata, mela e cren.
- Broccoletti saltati all’aglio.
- Oca marinata con insalata.
- Crespelle ripiene di mousse di mele.
- Gubana tipico dolce dei periodi di grande festa.
- Gulasch triestino con granseole e sedano.
- Gnocchi de susini, primo piatto della cucina friul...
- Granchio in insalata su pomodori.
- Giambars un secondo piatto speziato e gustoso al p...
- Frico con polenta.
- Gamberoni al prosciutto.
- Crema all’espresso, la dolcezza che si mescola all...
- Faraona alla birra con scalogni e sedano.
- Crostini di manzo con crema di cren.
- Un vino gradevole, ma strutturato: il Lamezia Rosso.
- Cialde alla crema di rum.
- I cialzons sono caratterizzati dai sapori salato e...
- Crema di fagioli con polpettine di orzo.
- La cucina e la gastronomia dell'orvietano sono str...
- Cappasanta bruschettata con zuppa al limone e pata...
- Storia del vino di Orvieto.
- Calamari con piselli, una piccola delizia da assap...
- Calamari alla gradesana.
- Calamaretti ripieni, piatto leggero e molto gustoso.
- Brovade e muset con aglio e alloro.
- Budini di patate con uvetta e pinoli.
- Brodo di pesce alla dalmata.
- Branzino con patate e pomodoro.
- Il calabrese più bevuto: Cirò rosso classico.
- Baccalà alla cappuccina con uvetta e pinoli.
- Risotto al cocco e champagne.
- I segreti della pizza: la vera differenza la fa la...
- Formaggi italiani: i formaggi erborinati tipo Zola.
- Mezze maniche con rucola e zola.
- Barchette di sedano al gorgonzola e noci.
- Biscotto di riso basmati e venere con saute’ tiepi...
- Arista alla melagrana con brandy.
- Linguine al pesto di zucchine mandorle e menta.
- Fiori di zucca ripieni con ricotta al forno e mand...
- Gamberi battuti agli agrumi, insalatine tenere e m...
- Antipasto di gamberi al cocco.
- Filetto di coniglio farcito con sapori nostrani e ...
- Asparagi con polpa di granchio.
- Arrosto di triglia con crema di melanzane e gelato...
- La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più...
- I tortellini sono considerati da sempre un piatto ...
- Tagliatelle verdi con funghi e pancetta.
- Lo stracotto con la polenta è un piatto tipico del...
- La Spongata reggiana è un antico dolce da forno, c...
- Spinosini fritti con verdure croccanti e vongole.
- Soufflé di parmigiano.
- Rotolo di maiale alle erbette.
- Sgrafignoni una ricetta classica della tradizione ...
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