Budino di cioccolato con liquore.

Ingredienti:

200 g burro
250 g zucchero
12 tuorli d'uovo sodo
cioccolato
3 bicchierini vino rosolio
biscottini
liquore (o vino bianco)

Caldo e umidità sono nemici del cioccolato, ma con qualche accorgimento possiamo gustarci un buon dessert al cioccolato anche in estate

Mangiare cioccolato in estate?

Perché no...

Preparazione:

• Pestare nel mortaio il burro, lo zucchero ed i tuorli d'uovo.
• Far liquefare il cioccolato con il rosolio ed unirlo al composto.
• Foderare uno stampo con i biscotti bagnati nel liquore o nel vino.
• Riempire con il composto, ricoprire con biscotti bagnati e mettere in frigo.

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.