Risotto con pasta di salame, porcini e zafferano.

12/02/2015

Focaccia di baccalà e scarola.

11/02/2015

Tartine di farinata al lardo.

Cannelloni agli asparagi e montasio.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina napoletana: 10 ricette davvero imperdibili.

10/02/2015

Nidi di patate con misticanza e uova pochés in salsa.

Le sagne chine, o lasagne imbottite, sono un piatto tradizionale della cucina calabrese.

Calamari ripieni su crema di carote.

09/02/2015

Tortelli di burrata al timo.

Strudel di verdure e formaggio Monteveronese.

Sgonfietti di Carnevale fritti, un dolce immancabile nella festa più allegra e colorata dell'anno.

08/02/2015

Agnello gratinato con carciofi e fave.

Cestini di frolla al parmigiano con uova e salame.