Verdure saltate con tempeh, cavolo cinese e germogli di soia.

19/04/2016

Fagioli all’antiqueña con pancetta e riso.

Curry di gamberi al cocco con peperoncini verdi.

13/04/2016

Pojarkij con salsa allo yogurt.

Il vino in cucina: una bottiglia per il privilegio del cuoco e un’altra per cucinare.

Insalata greca al Grana Padano.

09/04/2016

Bresaola e mele della Valtellina.

Insalata di mele, sedano e fontina.

05/04/2016

Pasticcio di tacchino, cipolle e olive nere.

Budinetti di tartara con acciuga e capperi.

Ravioli di tonno e carciofi.

02/04/2016

La ciaramicola è un dolce umbro della tradizione Pasquale, semplice ma molto buono e bello a vedersi.

24/03/2016

Speciale Pasqua: Pan brioches dolci e salati.