La ricetta dell'aalo pakoda per gli spuntini

Ciao amici,
come state,
spero che stiate tutti bene.
Oggi condivido la ricetta dell'aalo pakoda per gli spuntini.
INGREDIENTI
Patate 2
grammi di farina 150 g
di farina Jawar 2 cucchiaini
di peperoncino in polvere 1 cucchiaino
di sedano 1 cucchiaino di sedano schiacciato a mano
Pasta di aglio 1/2 cucchiaino
di olio per friggere pakodas
Cagliata 2 cucchiai di
bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino di
sale

Prima di tutto, mescola la farina di ceci, la farina jawar e aggiungi sale, peperoncino rosso, pasta d'aglio, bicarbonato di sodio e sedano.

Mescolare bene tutte queste cose con l'aiuto dell'acqua.
lasciarlo per mezz'ora.

Sbucciare le patate e ricavarne delle patatine sottili in una ciotola piena d'acqua.
Tenere l'olio in una padella a scaldare.

Immergere le patate nella miscela di farina preparata e friggerle accuratamente da entrambi i lati.

Ora l'aalo pakoda è pronto.
Sopravvivere con harichutny e cagliata.

fonte: https://blurt.blog/blurtconnect/@khanarshiya/5jtpyq-aalo-pakoda

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.