Fungo di pollo fritto - Fungo commestibile poco conosciuto

Il cappello può avere un diametro massimo di 15 cm. Colore marrone chiaro, a volte quasi bianco. Semicircolare, col tempo diventa convesso. Le lamelle sono generalmente bianche con sfumature brune, fitte.

Gamba estesa alla base, spesso piegata. Interno pieno e fibroso.

La carne è generalmente bianca, fibrosa ed elastica. Il sapore e l'odore non sono percepibili, delicati.

Evento. Il fungo non è comune, cresce più spesso in gruppi, nelle foreste di latifoglie e conifere, a volte nei parchi, lungo le strade.

 

fonte:https://blurtlatam.intinte.org/blurtlife/@madventure/2irqxd-fried-chicken-mushroom-little-known-edible-mushroom

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.