Come sempre oggi condividerò con voi la ricetta di come cucinare una carne grande, spero che vi piaccia, quindi amici, la prima cosa che abbiamo fatto è stata tagliare la carne a misura e poi mescolarvi tutte le spezie.
Condividerò con te il masala che ho usato qui. Ho usato cipolla aglio cumino cumino pepe cannella praticamente tutto ciò che puoi usare masala di manzo Radhuni ma è abbastanza buono.
Dopo che tutto è stato utilizzato, l'ho steso magnificamente con le mani, il che sembra fantastico. Lo potete capire guardando la prima fotografia.
Successivamente l'ho massaggiato delicatamente e l'ho lasciato per circa un'ora. Dopo un po' ho visto che tutto era ben amalgamato tra loro così senza indugio ho acceso il fuoco e lì ho posto la pentola con fiamma sufficiente.
Una volta pronta la pentola, la prima cosa che ho fatto è stata scuotere bene la carne in modo che non creasse problemi, poi ho aggiunto un altro po' di olio.
L'ho cucinato per quasi 2 lunghe ore, potete vedere quanto è bello il colore della carne, quindi amici potete tranquillamente cucinare la carne così se volete. Ma se vuoi puoi aumentare un po' il jhal perché se lo aggiungi alla carne di manzo, è molto buono da mangiare.
Quindi amici, condivido ogni singola fotografia con voi, spero che vi piaccia, augurando a tutti voi di stare bene e in salute.
fonte:https://serey.io/authors/colexion0/xqm8j9uwxs-1aovm9jtuj1-aii1bvgpc
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A proposito di: Maria Susana Diaz
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