Insalata ricca.

Ingrediente Principale:	Mezzo pollo arrosto - Una mozzarella di bufala
Ricetta per persone n.	4
Note:
Ingredienti	mezzo pollo arrosto una mozzarella di bufala un cetriolo 3 costole di sedano 150 g di prosciutto crudo in una fetta sola 2 pomodori maionese zafferano sale pepe
Preparazione: 35'	Sbucciate il cetriolo, tagliatelo a fettine sottili e cospargetelo di sale. Mettetelo in uno scolapasta mentre procedete alle suc­cessive operazioni. In una ciotola dispo­nete il pollo disossato e tagliato a bastoncini. Tagliate la mozzarella a dadini. Levate il grasso al prosciutto e tagliatelo come la mozzarella. Lavate e affettate i pomodori. Lavate le costale di sedano e affettatele fi­nemente. Lavate il cetriolo, asciugatelo con carta assorbente da cucina e mettelo nella ciotola insieme agli altri ingredienti preparati. Mescolate 6 cucchiai di maionese con un pizzico di zafferano, finché avrà acquistato un bel colore giallo intenso. Salate, pepate e condite con questa crema l'insalata. A piacere potete aggiungere un cucchiaio di succo di limone.

Se ti è piaciuta la ricetta , iscriviti al feed cliccando sulla maglietta per tenerti sempre aggiornato sui nuovi contenuti del blog:

Ultime Ricette Pubblicate
21/05 - Risotto allo zafferano 19/05- Tranci di pesce spada, con pomodorini e peperoncini 18/05 - I migliori cocktails: Byron 16/05 - Sformato di patate e baccalà 15/05 - Arrosto al vino 15/05 - Arista di maiale al forno 13/05 - Coniglio al sugo 12/05 - I migliori cocktails: Tropicale 10/05 - Sformato di riso e asparagi 08/05 - Fusilli ai carciofi 05/05 - Pappardelle al sugo di lepre 03/05 - Histats: statistiche in tempo reale e utenti on line assolutamente gratis 03/05 - I migliori cocktails: Brandy al latte 01/05 - Sandwiches rustici
	RSTP (Raccomandati Se Ti Piacciono)
	22/03 - Delizia alla meringa 21/03 - Mousse Biancaneve con fragoline di bosco 20/03 - Tutto crepès: Sorprese ai lamponi 20/03 - S.O.S. Regno Animale: Il tetraone è un grosso uccello simile al fagiano, diffuso nelle regioni temperate e subartiche dell'emisfero boreale 15/03 - I cento migliori libri classici di tutti i tempi 07/03 - Carlos Castaneda ha acquisito fama mondiale con i suoi libri sulle vicende dello stregone Don Juan 03/03 - Lettera aperta di Mozilla Firefox: la scelta del browser conta 01/03 - I siti archeologici dell'isola di Sant'Antioco 01/03 - La Terra del Fuoco con il suo meraviglioso parco, unico con costa marina e ricco d’incantevoli creature 01/03 - Pygmy Tarsier: riscoperto in Indonesia un primate di cui si erano perse le tracce più di ottant'anni fa

A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.