Felice e benedetta giornata, spero che sia un piacere condividerla ancora una volta con voi
Oggi vi porto la ricetta di una torta con frutta candita e uvetta ideale per questo periodo di festa questa torta.
Come preparare una torta con uvetta e frutta candita
E'molto facile da preparare ed è deliziosa possiamo accompagnarla con la bevanda che preferiamo qui vi lascio il passo dopo passo di questa semplice ricetta.
Ingredienti.
- 2 tazze di farina di frumento
- 3 uova
- 5 cucchiai di margarina
- 3/4 di tazza di zucchero
- 1 tazza di latte
- 100 grammi di uvetta
- 100 grammi di frutta candita
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di scorza d'arancia
- 1 cucchiaino di vaniglia
Preparazione.
- Per preparare questa ricetta la prima cosa da fare è setacciare la farina con il lievito e mettere da parte.In una ciotola mettete la margarina e sbattetela con l'aiuto di una frusta a mano o elettrica.
- Nel frattempo aggiungete lo zucchero e continuate a sbattere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- Aggiungete le uova una alla volta e continuate a sbattere, aggiungete la vaniglia e la scorza d'arancia.
- Aggiungere una parte di farina e una parte di latte, mescolare e aggiungere la farina e il latte rimanenti e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Infine aggiungere l'uvetta e i canditi che abbiamo precedentemente infarinato.
Cottura.
- Versare il composto in una tortiera infarinata e imburrata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C (350°F) per circa 45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti non esce pulito.

Questa è la mia ricetta per oggi, spero che vi piaccia. Alla prossima.
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Il dolce tradizionale per eccellenza che risponde a questa descrizione è il Panettone, ma se cerchi una torta semplice da colazione, la scelta migliore è il Plumcake classico con uvetta e canditi (spesso chiamato "Fruit Cake").
RispondiEliminaEcco alcune varianti golose della classica torta con uvetta e frutta candita che puoi provare 🍰✨:
Elimina🌿 Varianti più leggere
Con yogurt: sostituisci parte del burro con yogurt bianco per una consistenza più soffice e meno calorica.
Integrale: usa farina integrale o di farro per un gusto rustico e ricco di fibre.
Senza zucchero raffinato: dolcifica con miele, sciroppo d’acero o zucchero di cocco.
🍊 Varianti aromatiche
Agrumi: aggiungi scorza di arancia o limone grattugiata per un profumo fresco.
Speziata: arricchisci con cannella, noce moscata o chiodi di garofano per un tocco natalizio.
Liquorosa: ammorbidisci l’uvetta nel rum o nel marsala prima di incorporarla.
🌰 Varianti ricche
Con frutta secca: aggiungi noci, mandorle o nocciole tritate per più croccantezza.
Cioccolatosa: inserisci gocce di cioccolato fondente insieme alla frutta candita.
Glassa finale: ricopri la torta con una glassa al limone o al cioccolato per renderla ancora più speciale.
🥛 Varianti per intolleranze
Senza lattosio: usa latte vegetale (mandorla, avena) e margarina vegetale.
Senza glutine: prova farine di riso o di mandorle, con un pizzico di amido di mais per la struttura.