Deliziosa torta all'arancia e cioccolato, un classico intramontabile.

Dessert e dolci accompagnano sempre le cene del dopo-Natale. 

Nel mio caso ho preparato una semplice torta all'arancia con cioccolato. 

Ho ancora il problema del gas, quindi la torta non è cotta, ma ho usato un fornello elettrico per prepararla. 

Deliziosa torta all'arancia e cioccolato.

Questa combinazione è un classico intramontabile: la freschezza dell'agrume bilancia perfettamente l'intensità del cacao. Ecco una versione soffice e veloce ispirata alle ricette più amate

È un abbinamento molto ricco e voglio condividere con voi questa preparazione.

Ingredienti.

• 500 grammi di farina di grano tenero.
• 250 grammi di burro.
• 1/2 chilo di zucchero.
• Tavoletta di cioccolato.
• 4 uova.
• 3 arance.
• Vaniglia q.b..
• 4 cucchiai di latte

Preparazione.

• Ho iniziato aggiungendo 250 grammi di burro e mezzo chilo di zucchero e ho amalgamato entrambi gli ingredienti. 
• Dato che il burro era a temperatura ambiente, è stato veloce ottenere una crema da questi due ingredienti.

Poi ho messo le 4 uova e sopra la scorza d'arancia grattugiata e la vaniglia a piacere. Ho proceduto ad unire.

• Aggiungere poi i quattro cucchiai di latte in polvere e continuare a mescolare gli ingredienti.

Adesso era il turno dei 500 grammi di farina di grano e del succo delle tre arance.

• Disponetelo in una teglia rotonda infarinata e mettetelo in un'altra teglia, coprite ermeticamente e lasciatelo dorare.

• Per preparare la copertura al cioccolato, aggiungere un po' di latte e mescolare la tavoletta di cioccolato fino a quando non si sarà sciolta.

Risultato finale.

Una torta al gusto di arancia e cioccolato. Era molto soffice, l'unica cosa che si è scurita sul fondo, ma per il resto era molto buona.

Fonte

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.