La pasta fredda o l'insalata di pasta è uno dei miei cibi preferiti. Posso mangiarlo in qualsiasi momento della giornata, ma meglio anche quando si fa un viaggio in spiaggia, è come se questa insalata fosse più gustosa davanti al mare. Questa insalata può essere preparata in molti modi e con ingredienti diversi. I miei preferiti sono il pollo e il tonno, come questo che sto condividendo con te.
Mi piace il sapore della pasta quando fa freddo, figuriamoci un pascolo o una lasessaia, mi piace mangiarlo freddo. Mi piace anche la pizza fredda, ma lasciamo questo per un altro tempo hahaha. In particolare non ho problemi a mangiare cibi freddi, in alcuni casi i sapori si depositano in modo tale che sia un'avventura di sapori. Ma questo dipende già da ogni persona e dagli strani gusti che a volte abbiamo.
Nel caso di questa ricetta, se o se dovesse essere consumato a freddo o almeno a temperatura ambiente. Il motivo è perché la maionese o lo yogurt sono posizionati e se la pasta e altri ingredienti sono caldi, la consistenza non sarà piacevole. Inoltre, quando si pensa a questa pasta fredda, è come pensare a un’insalata e per le mie insalate sono meglio quando mangiano freddo.
Questa ricetta, così come la ricetta della pasta fredda con il pollo, sono versioni semplici, ti danno un'idea di quanto possa essere versatile questa ricetta. Poi condividerò una versione più gourmet, con ingredienti più costosi, per quando si vuole aumentare il livello. Gli ingredienti che usi per questa ricetta sono:
Gli ingredienti
- 400 grammi di pasta cotta
- 300 grammi di tonno
- La Mayonnaise
- 1 carota cotta in quadri
- 1 rama de Cebollín
- Paprika rossa tagliata a piacere
- 1 lattina di mais e piselli di 200 grammi
- Sale e pepe a piacere
La preparazione
- La chiave di questa ricetta è avere tutti gli ingredienti freddi. Cuocete la pasta, aggiungete un tocco di olio d’oliva in modo che non si attacchi e si lamentiate. La carota tritata viene cotta nei controlli e raffreddata. Anche la maionese viene raffreddata, così come la lattina di tonno e mais e piselli. Tutti gli ingredienti freddi completamente.
- Con la pasta in una ciotola capiente, inizia ad aggiungere gli ingredienti. Aggiungere la carota, il mais e i piselli, il tonno e la maionese. Integrare delicatamente, in modo da non danneggiare gli ingredienti. La maionese è da gustare, per queste quantità aggiungo 4 cucchiai. In questa fase si aggiungono anche sale e pepe.
- Aggiungere l'erba cipollina tritata nelle ruote, anche se è possibile pungere come si desidera. Aggiungi la paprika tritata nei quadrati, questa è nella quantità che vuoi, aggiungo come 1/4 di una paprika grande, solo per dargli un tocco e un colore freschi.
- Una volta che è ben mescolato, posizionare in un refrattario o dove si desidera presentare la preparazione e portare in tavola in modo che ad ogni persona venga servita la propria porzione. Aggiungo un tocco di più cipolla sulla parte superiore, solo per decorare un po '.
Già la pasta fredda con il tonno questa lista, se avete notato che si tratta di una ricetta super facile da preparare. Puoi aggiungere ingredienti come il sedano Spagna o il coriandolo, che in realtà dipende dai gusti di ognuno e da come vuoi che i sapori facciano armonia. Puoi anche aggiungere un tocco di senape, olive nere, funghi o anche qualche frutto, ma ripeto, tutto dipenderà dall’armonia dei sapori e dal livello che vuoi raggiungere con questa preparazione.
Se hai già mangiato pasta fredda, fammelo sapere nei commenti. Fatemi sapere anche quale ingrediente aggiungereste per caricare questa ricetta al livello successivo. Fino a una prossima ricetta!
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