Stagionalità di frutta e verdura: febbraio.

AUTUNNO-INVERNO: FEBBRAIO
Frutta		Verdura
Arancia		Asparago verde
Cedro		Broccolo
Fico		Cardo
Kiwi		Cavolfiore
Mandarino		Cavolino di Bruxelles
Mela		Cavolo cappuccio
Pera		Cavolo broccolo
Pompelmo		Cavolo verza
		Cima di rapa
		Fava
		Melanzana
		Pisello
		Porro
		Ravanello
		Scalogno
		Sedano
		Sedano rapa
		Topinambour
		Zucca

 

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.