Torta alle noci, un dessert non solo bello a veder­si ma soprattut­to gustoso.

Oggi sul vostro car­rello dei dolci met­tete anche que­sta torta alle no­ci, un dessert non solo bello a veder­si ma soprattut­to gustoso. Basta pensare che già ai tempi degli antichi Romani le no­ci erano simbolo di salute, tanto che le consideravano "cibo delle divini­tà" poiché sacre a Giove, re degli dei.

Ingredienti principali:
noci sgusciate  
limone grattugiato
lievito

Ricetta per persone n.

4

Ingredienti:
noci sgusciate: g 150
burro: g 100
zucchero: g 150
farina: g 150
2 uo­va
limone grattugiato
lievito: g 35
zucchero velo: g 20

Preparazione: 60’

• Tritate le noci.
• In uno sbatti­tore montate il burro con lo zucchero, quindi unite tutti gli altri ingredienti e amal­gamate.
• Imburrate e infari­nate una tortiera, unite il composto di noci e cuocete in forno a 180 gradi per 45 minuti.
• Estraete la torta dal forno, lasciatela intiepidire e servitela nel piatto di por­tata con lo zucchero a velo.

 

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A proposito di: Maria Susana Diaz

Ho deciso di aprire questo blog, per condividere insieme ad altre persone la passione che ho per la cucina, da qui il titolo del blog, non mancheranno ricette classiche, rivisitate, personali e cercherò di spaziare il più possibile. Le ricette che troverete rispecchiano il mio quotidiano, spero di riuscire per quanto sia la mia modesta esperienza di poter esservi utile nei miei consigli, perchè qualunque cosa decidiate di fare, la cucina richiede tempo, amore e passione.