Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una receta de canastas de papa con carne y queso gratinado. Esta es una receta que vi hace mucho tiempo por las redes, la cual se hizo bastante viral o quizá solo me salía a mi jaja, pero me llamaba mucho la atención el hacer una comida o presentación diferente, obviamente con sabores que ya hemos probado anteriormente como es la papa y la carne, pero esta vez con una presentación diferente.
Pensando un poco en que momentos podemos hacer esta presentación, pensé que para los pequeños de la casa puede ser divertido comerlo con esa forma y también es una excelente idea para dar a nuestros invitados en una reunión un poco más formal.
A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨¡Hello food loving friends! I hope you are super well on this day.✨
I hope everyone had a great week and had a restful weekend. On this occasion I share with you a recipe for potato baskets with meat and gratin cheese. This is a recipe that I saw a long time ago on the internet, which went quite viral or maybe it just happened to me haha, but it caught my attention to make a different meal or presentation, obviously with flavors that we have already tried before. as is potato and meat, but this time with a different presentation.
Thinking a little about when we can make this presentation, I thought that it might be fun for the little ones in the house to eat it in that way and it is also an excellent idea to give to our guests at a slightly more formal gathering.
Next, I leave you with the step by step:
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♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
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INGREDIENTES | INGREDIENTS
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200 g de carne de res.
3 tomates.
1 pimentón.
1 cebolla.
5 papas.
1 zanahoria.
1 cabeza de ajo.
150 g de queso mozzarella.
1 cda de mantequilla.
¼ cdta de pimienta negra.
½ cdta de cúrcuma.
2 cdtas de sal.
200 g of beef.
3 tomatoes.
1 paprika.
1 onion.
5 potatoes.
1 carrot.
1 head of garlic.
150 g of mozzarella cheese.
1 tbsp of butter.
¼ tsp black pepper.
½ tsp turmeric.
2 tsp salt.
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PREPARACIÓN | PREPARATION
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- PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es lavar y picar en cuadrados las 5 papas. Luego, las llevamos una olla a fuego alto, con suficiente agua, hasta cubrir y 1 cucharadita de sal.
- 1 STEP:
The first thing we must do is wash and chop the 5 potatoes into squares. Then, we put them in a pot over high heat, with enough water to cover and 1 teaspoon of salt.
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- PASO 2:
Mientras las papas se ablandan, comenzamos a lavar y picar en cuadrados pequeños los ingredientes para la carne, en este caso, el pimentón, la cebolla, los tomates, los ajos y rallamos la zanahoria.
- 2 STEP:
While the potatoes are softening, we begin to wash and chop the ingredients for the meat into small squares, in this case, the paprika, onion, tomatoes, garlic and grate the carrot.
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- PASO 3:
Una vez todo picado, llevamos un caldero al fuego, agregamos un chorrito de aceite y dejamos sofreír la Cebolla. Luego agregamos los ajos, la carne molida e incorporamos.
- 3 STEP:
Once everything is chopped, we bring a cauldron to the heat, add a splash of oil and let the Onion fry. Then we add the garlic, the ground meat and incorporate.
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- PASO 4:
Mientras la carne se cocina, agregamos los condimentos, que en este caso sería: ¼ de cucharadita de pimienta, ½ cucharadita de cúrcuma, 1 cucharadita de sal y mezclamos muy bien.
- 4 STEP:
While the meat is cooking, we add the seasonings, which in this case would be: ¼ teaspoon of pepper, ½ teaspoon of turmeric, 1 teaspoon of salt and mix very well.
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- PASO 5:
Cuando la carne esté sellada por todos lados, agregamos el pimentón, el tomate y la zanahoria. Dejamos cocinar un poco y apagamos el fuego.
- 5 STEP:
When the meat is sealed on all sides, add the paprika, tomato and carrot. We let it cook a little and turn off the heat.
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Spero che tutti abbiano trascorso una settimana fantastica e un fine settimana riposante. In questa occasione condivido con voi la ricetta dei cestini di patate con carne e formaggio gratinato. Questa è una ricetta che ho visto molto tempo fa su internet, che è diventata piuttosto virale o forse mi è capitata solo ahah, ma ha attirato la mia attenzione per fare un pasto o una presentazione diversa, ovviamente con sapori che abbiamo già provato prima ...come lo sono le patate e la carne, ma questa volta con una presentazione diversa.
Pensando un po' a quando potremo fare questa presentazione, ho pensato che potrebbe essere divertente per i più piccoli di casa mangiarlo così ed è anche un'ottima idea da regalare ai nostri ospiti in un momento un po' più formale.
Di seguito, vi lascio con il passo passo:
✨Ciao amici buongustai! Spero che tu stia benissimo oggi.✨
Spero che tutti abbiano trascorso una settimana fantastica e un fine settimana riposante. In questa occasione condivido con voi la ricetta dei cestini di patate con carne e formaggio gratinato. Questa è una ricetta che ho visto molto tempo fa su internet, che è diventata piuttosto virale o forse mi è capitata solo ahah, ma ha attirato la mia attenzione per fare un pasto o una presentazione diversa, ovviamente con sapori che abbiamo già provato prima . così come le patate e la carne, ma questa volta con una presentazione diversa.
Pensando un po' a quando potremo fare questa presentazione, ho pensato che potrebbe essere divertente per i più piccoli di casa mangiarlo così ed è anche un'ottima idea da regalare ai nostri ospiti in un momento un po' più formale.
Successivamente, vi lascio con il passo dopo passo:
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♥️Spero che vi piaccia. Iniziamo!
♥️Spero che vi piaccia. Iniziamo!
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INGREDIENTI | INGREDIENTI
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200 g di carne di manzo.
3 pomodori.
1 peperoncino.
1 cipolla.
5 patate.
1 carota.
1 testa d'aglio.
150 g di mozzarella.
1 cucchiaio di burro.
¼ cucchiaino di pepe nero.
½ cucchiaino di curcuma.
2 cucchiaini di sale.
200 g di carne di manzo.
3 pomodori.
1 peperoncino.
1 cipolla.
5 patate.
1 carrello.
1 testa d'aglio.
150 g di mozzarella.
1 cucchiaio di burro.
¼ cucchiaino di pepe nero.
½ cucchiaino di curcuma.
2 cucchiaini di sale.
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PREPARAZIONE | PREPARAZIONE
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- PASSO 1:
La prima cosa che dobbiamo fare è lavare e tagliare a quadretti le 5 patate. Poi li mettiamo in una pentola a fuoco alto, con abbastanza acqua da coprire e 1 cucchiaino di sale.
- 1 PASSO:
La prima cosa che dobbiamo fare è lavare e tagliare a quadretti le 5 patate. Poi li mettiamo in una pentola a fuoco alto, con abbastanza acqua da coprire e 1 cucchiaino di sale.
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- PASSO 2:
Mentre le patate si ammorbidiscono, iniziamo a lavare e tagliare a quadretti gli ingredienti per la carne, in questo caso la paprika, la cipolla, i pomodori, l'aglio e grattugiare la carota.
- 2 PASSI:
Mentre le patate si ammorbidiscono, iniziamo a lavare e tagliare a quadretti gli ingredienti per la carne, in questo caso la paprika, la cipolla, i pomodori, l'aglio e grattugiare la carota.
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- PASSO 3:
Una volta tritato tutto, portiamo sul fuoco un paiolo, aggiungiamo un filo d'olio e facciamo soffriggere la cipolla. Quindi aggiungiamo l'aglio, la carne macinata e incorporiamo.
- 3 PASSI:
Una volta tritato tutto, portiamo sul fuoco un paiolo, aggiungiamo un filo d'olio e facciamo soffriggere la cipolla. Quindi aggiungiamo l'aglio, la carne macinata e incorporiamo.
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- PASSO 4:
Mentre la carne cuoce aggiungiamo i condimenti, che in questo caso sarebbero: ¼ cucchiaino di pepe, ½ cucchiaino di curcuma, 1 cucchiaino di sale e mescoliamo molto bene.
- 4 PASSI:
Mentre la carne cuoce aggiungiamo i condimenti, che in questo caso sarebbero: ¼ cucchiaino di pepe, ½ cucchiaino di curcuma, 1 cucchiaino di sale e mescoliamo molto bene.
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- PASSO 5:
Quando la carne sarà sigillata su tutti i lati, aggiungere la paprika, il pomodoro e la carota. Lasciamo cuocere un po' e spegniamo il fuoco.
- 5 PASSI:
Quando la carne sarà sigillata su tutti i lati, aggiungere la paprika, il pomodoro e la carota. Lasciamo cuocere un po' e spegniamo il fuoco.
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Ecco il macinato magro secondo me è l'ideale.
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