Pasta integrale con porri e salsiccia

Ingrediente Principale:	Pasta corta integrale - Salsiccia - Porri
Ricetta per persone n.	4
Note:	-
Ingredienti:	300 g pasta corta integrale 100 g di salsiccia 3 porri 20 g di burro grana grattugiato sale pepe
Preparazione: (10') Cottura (30')	Portate a bollore abbondante acqua salata e cuoceteci la pasta secondo le indica­zioni riportate sulla confezione. Mondate i porri, eliminate la parte verde e tagliate la bianca a striscioline sottili. Sciogliete il burro in una padella antiaderente, unite la salsiccia privata del budello e sminuzzata e fatela rosolare 5 minuti. Aggiungete i porri, regolate di sale e pepe, mettete il coperchio e cuccete 10 minuti. colate la pasta al dente, versatela nella padella con i porri, alzate la fiamma e mescolate 1 minuto. Cospargete di grana e servite.

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