| Ingrediente Principale: | Prosciutto cotto - Ricotta - Mascarpone - Lattuga |
| Ricetta per persone n. | 4
|
| Note: |
|
| Ingredienti: |
150 g di prosciutto cotto
100 g di ricotta
100 g di mascarpone
succo di limone q.b.
5-6 foglie di lattuga
sale
|
Preparazione: (30')
| Frullate il prosciutto con la ricotta e il mascarpone, insaporite con poche gocce di limone e un pizzico di sale.
Il composto deve risultare bello denso; mettete in frigorifero e lasciate riposare per 1-2 ore.
Lavate la lattuga, asciugatela e tagliatela il più finemente possibile.
Distribuitela su 4 piccoli piati formando una specie d| 'prato'.
Prendete il composto dal frigorifero, mettetelo nel! l'apposita tasca da pasticciere e distribuitelo in 3-5 mucchietti su ciascun pialto formando degli spumini e servite.
|
Altre ricette che ti potrebbero interessare:
Se ti è piaciuta la ricetta , iscriviti al feed cliccando sulla maglietta per tenerti sempre aggiornato sui nuovi contenuti del blog:
Post
0 commenti:
Posta un commento